|
2104 kcal
|
Fett: 79,40g | Eiw: 107,18g | Kohlh: 215,75g.
Frühstück: Сахар, Банан, Помидоры, Cheese Gallery Сыр Эмменталер, Ветчина Сочная (Сибирские Колбасы), Самовар Хлеб Тостовый Ржано-Пшеничный, Простоквашино Масло Сливочное 72,5%, Яйцо. Mittagessen: Тушеные Овощи, Гречка Отварная, Мясо Индейки (Вареное, Жареное), Банан. Abendessen: Сырой Овощ, Хачапури, Вино Красное Сухое, Манты. Snacks/Sonstiges: Сахар, Россия Щедрая Душа Молочный Шоколад с Карамелью и Арахисом. mehr...
|
|
1754 kcal
|
Bewegung:
Wandern - 1 Stunde und 30 Minuten, Ruhen - 14 Stunden und 30 Minuten, Schlafen - 8 Stunden. mehr...
|
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Kommentare
Маша-искусительница😍😍😍🤤🤤🤤! Что творит!
05 Jun 18 vom Mitglied: Amirielka
|
красотища какая!я бы не отказалась покушать ,все очень аппетитно!
05 Jun 18 vom Mitglied: voronina.nadejda2015
|
Роскошно! А можно рецепт хачапури?
05 Jun 18 vom Mitglied: Natali23051
|
Красота! Все, что я люблю!!!! Поделитесь, пожалуйста, рецептом мантов!!! Так и не поняла - они в духовке или в пароварке у Вас приготовлены???
05 Jun 18 vom Mitglied: M_a_f
|
манты к грузинам не имеют отношения!
05 Jun 18 vom Mitglied: zlata_hope
|
Люба, все было очень вкусно! Главная проблема - остановиться вовремя 😊
05 Jun 18 vom Mitglied: chebakova.maria
|
voronina.nadejda2015, спасибо!
05 Jun 18 vom Mitglied: chebakova.maria
|
Манты.
Тесто: 100 мл воды, 100 мл молока, 1 ч.л. соли, 2 яйца, 500-520 гр муки
Фарш: говядина 300 гр, свинина 400 гр, куриная грудка 300 гр, лук 600 гр, чеснок 3-4 зубчика, соль, перец, базилик по вкусу.
По рецепту получилось 32 манта.
1 мант: 129 ккал, БЖУ 9,7/4/13,1
Варю манты на пару в мантоварке 45 минут.
05 Jun 18 vom Mitglied: chebakova.maria
|
Тесто для мантов получается эластичное, хорошо катается/лепится, не рвется в процессе варки 👍
05 Jun 18 vom Mitglied: chebakova.maria
|
Хачапури, это громко сказано, конечно! Скорее, слоёный пирог с сыром 🤗 Вне зависимости от названия, пошел ура, даже на завтрак не осталось 😔
Тесто - быстрая слойка. Масло должно быть холодное, вода ледяная!
Ингредиенты: мука 300 гр, сливочное масло 150 гр, соль 1 ч.л., 8 ст. л. воды, сыр 100 гр.
Мука, соль, масло нужно быстро порубить в крошку, масло не должно растаять. Затем в середину вливается вода и формируется комок не более 1 минуты. Тесто не должно быть однородным. Делите тесто на 2 части, раскатываете. Тесто нужно наколоть вилкой, чтобы выходил пар при выпечке. Кладём на раскатанное тесто тертый сыр, накрываем вторым кругом. Посередине нужно сформировать отверстие для выхода пара. Заготовку пирога нужно накрыть пленкой и оставить в холодильнике на 40 минут. Перед выпечкой можно смазать пирог яичным белком. Выпекать 35-45 минут при температуре 200 градусов.
Я также добавила в тесто немного базилика и замороженного укропа, а в начинку рубленную кинзу.
Калорийность зашкаливает 🙃:
на 100 гр. выходит 452 ккал БЖУ 10,7/27,1/41,2
05 Jun 18 vom Mitglied: chebakova.maria
|
как же все вкусненько 🤗💝💟💝
совсем нет времени,я тоже хочу
05 Jun 18 vom Mitglied: Nataliya1973
|
Наташа, спасибо! А-ля хачапури готовится очень быстро! С мантами, конечно, возни много....
05 Jun 18 vom Mitglied: chebakova.maria
|
Zlata_hope, я работала на производстве полуфабрикатов, знаю многое о видах этого блюда. Всё-таки манты, хинкали, пельмени, позы и прочая продукция тесто+мясо+специи - суть все одно. Ну не нравятся мне хинкали грузинские лепить, нравится лепить тюркские манты. Но разве они от этого становятся менее вкусными, ароматными, сочными 🤔
05 Jun 18 vom Mitglied: chebakova.maria
|
05 Jun 18 vom Mitglied: Olis_Bs
|
zlata_hope 👎👎👎 очень неудачный комен с Вашей н.и не корректный.
хотелось бы Ваши кулинарные творения увидеть 🤗
05 Jun 18 vom Mitglied: Nataliya1973
|
05 Jun 18 vom Mitglied: Nataliya1973
|
zlata_hope Ваш дневничек пуст🤷а у Машеньки ТРОЕ деток,и она умница,радует себя и своих близких
05 Jun 18 vom Mitglied: Nataliya1973
|
05 Jun 18 vom Mitglied: chebakova.maria
|
Наташа, спасибо. Эти манты как раз тот случай, когда, как ни назови, все равно вкусно 😊 Мы ещё успели снять видео, как малышня манты ест, препарируя на части 😆. В общем, все довольны 😘
05 Jun 18 vom Mitglied: chebakova.maria
|
|
chebakova.maria's Gewichtsverlauf
|