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Estava com saudades do carpaccio que eu fazia quando tinha meu bistrô...bom demais pra encerrar meu jejum...esta foto é do tempo do bistrô, pois quando tirei agora do que eu fiz hoje, a foto ficou muito estranha...
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444 kcal
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Fett: 20,42g | Eiw: 52,51g | Kohlh: 9,70g.
Frühstück: Café Expresso. Mittagessen: Quaker Polentina, Cenouras, Chuchu, Carne de Vaca do Peito (Cortada até 0,3 cm de Gordura, Cozido, Guisado), Carpaccio de Carne. mehr...
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 Kommentare
Adoooro! 😍 ri com a ‘foto muito estranha’ 😅😂😂😂
25 Jun 18 vom Mitglied: isanh
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Pois é. ..muito estranha mesmo...as coisas ficaram verdes...parecia estragado....mas na realidade estavam com a cor bonita, normal....😬😬😬
25 Jun 18 vom Mitglied: ChefJuPaupitz
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25 Jun 18 vom Mitglied: Nanita.x
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Oi Ju, posta uma receita de como fazer, eu adoro 😋. Obrigado 💋
27 Jun 18 vom Mitglied: Debora.Carola
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27 Jun 18 vom Mitglied: Laisfb
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Debora.Carola, a receitinha é só do molho que coloco em cima, pos eu compro o carpaccio já fatiado de Angus, da VPJ...
Faço o molho com 2/3 de limão, 1/3 de azeite de oliva, pimenta do reino, sal e um dente de alho inteiro que coloco dentro do pote onde faço o molho. Feche o pote e chacoalha bem.
Depois é só salpicar as fatias de carne com parmesão ralado, algumas alcaparras, umas folhinhas de rúcula e finalizar com o molho...
04 Jul 18 vom Mitglied: ChefJuPaupitz
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Ju obrigado pela receita! Maravilhoso vou fazer depois te conto
04 Jul 18 vom Mitglied: Debora.Carola
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Acho lindo seus pratos...mas eu queria mesmo é comê-los!!! rs.
04 Jul 18 vom Mitglied: Suzane Guimarães
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04 Jul 18 vom Mitglied: ChefJuPaupitz
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