 Kommentare
Как посчитать кбжу, вот если ты курицу в сливках тушишь или что не то в чем то другом тушишь?
17 Okt 18 vom Mitglied: Похудетьбы.
|
Похудетьбы., я считаю все КБЖУ в сыром виде, все взвешиваю. Потом взвешиваю готовое блюдо и с помощью коэффициента пересчитываю КБЖУ готового блюда. Точнее делала это раньше. С июня месяца не считаю.
17 Okt 18 vom Mitglied: tana98nov
|
Какой коэффициент берёте что бы пересчитать готовое блюдо
17 Okt 18 vom Mitglied: Похудетьбы.
|
Похудетьбы., он всегда разный, зависит от уварки, усушки продуктов. Покажу на примере, так проще. 500 грамм сырого продукта КБЖУ 250\10\10\25 (цифры условные). При тепловой обработке 500 грамм превратились в 400 грамм. Коэффициент будет 500\400=1,25. Далее общую калорийность умножаем на 1,25 и получаем КБЖУ готового блюда. Можно и другим способом считать, через общую калорийность.
17 Okt 18 vom Mitglied: tana98nov
|
17 Okt 18 vom Mitglied: Buhanov
|
| |
|
|
| |
Einen Kommentar abgeben
Sie müssen sich anmelden, um einen Kommentar abgeben zukönnen. Klicken sie hier, um sich anzumelden.
|
|
|
tana98nov's Gewichtsverlauf
|