r3w0p's Notizen, 13 Jan 19

Da quanto sei in ipercalorica e da quanto non prendi peso nonostante questo? 

A 3000kcal ci sono ormai da qualche mese. A livello di misure: la vita, stamattina, ha perso 0,5cm mentre i bicipiti hanno guadagnato qualche mm e il petto 1/1,5 però il peso è rimasto invariato se non diminuito da inizio festività... anche se la variazione è troppo minima... parliamo di 100gr circa. 

1/1,5cm* 

Qualche mese? Scala le calorie. Abbassa di una tacca il tutto. Aumenta le proteine a discapito dei carboidrati per qualche settimana e vedi come va, a seguito di ciò poi sali nuovamente e vedi. Potrebbe essere uno stallo metabolico per cui non puoi "né scendere né salire" (scusa la citazione famosa). Comunque sia prova e vedi come procede. A questo prova a sommare del leggero lavoro metabolico a fine sessione di allenamento. Potrebbero essere i recettori saturi e potrebbero avere bisogno in caso di sentire un attimo i carboidrati scendere per tornare ad avere fame ed assorbirli. Non sempre siamo ciò che mangiamo; a volte siamo ciò che assorbiamo se non siamo saturi 👍🏼 

Con precisione: avevo iniziato passando da 2500 cal. con le quale scesi di peso ad inizio anno scorso (da 90kg a 73kg in pochissimi mesi) a 2800 poi, vedendo che il peso comunque tendeva a scendere, decisi di salire a 3000 cal. e questo è successo circa 3 mesi fa. Da qui ho provato a giocare con i macro però nulla... avevo provato anche con 1.1gr di grassi, 2,5gr di proteine e il resto in carbo ma nulla di nulla. All'inizio avevo provato ad inserire anche il cardio ma sembrava quasi che stessi peggiorando per l'aumento del consumo energetico. In ogni caso, proverò sicuramente. Quindi, provo con 2700 cal (-10%) aumentando proteine a 2,5gr e 1gr di grassi oppure me li tengo invariati i grassi? Grazie. 

Beh dopo 3 mesi a parità di calorie sicuramente avremo un adattamento di qualche genere, diventa una sorta di normocalorica. Io nel dubbio andrei a 2600 per stare tranquillo così da mantenere magari questo scarico per meno tempo e ripartire poi con il rialzo. Si le proteine io personalmente le alzerei di ou perché sono abituato così, però anche 2.5g/kg sicuramente trovano spazio. Una cosa come: 300 carbo, 70-75g fat e restante proteine. 

Grazie. Proverò! Ormai testo tutto quello che posso testare. 

come fai a mangiare 430 gr di carboidrati? cioé da dove li prendi? mi servirebbero spunti perché io non so da dove prenderli a parte pasta pane e patate 

Piadine, pasta, riso, pane, orzo, quinoa, farro, miglio, patate, gallette, cereali, fette biscottate, pancarrè, biscotti, legumi, frutta, verdura. Non mi viene in mente altro al momento. 

Quindi per farmi un esempio cosa mangi durante la giornata? Perché io se mangio 170 gr di pasta a pranzo poi sono pienissimo fino a cena, tu come li distribuisci?  

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Grazie mille alhoaerba 

Io uso principalmente: riso, cous cous, farina di farro (per fare il ciccio pancake), gallette di riso, fette biscottate integrale, soia, ceci, broccoli, fave, passata di pomodoro (anche se conta poco), marmellate 100% frutta, sciroppo d'acero, miele, banane, arance, eventuali biscotti o barrette "pulite" e "sane" con pochi o zero zuccheri e grassi ma con carboidrati in abbondanza, ecc. 

Ah ora si spiega tutto alohaerba hahahaha Ti sei magnato 200 grammi di riso a pranzo e la sera pasta, il mio problema é che mi mangio 200 grammi di riso a pranzo non mi viene fame fino a sera altro che snack 

Anche il mangiare va allenato! Sicuramente non potremo passare a mangiare il doppio o quasi da un giorno all'altro. Dovremo porci degli obiettivi e muoverci a piccoli passi finché riusciamo a gestire più cibo. Poi io nel complesso faccio poco testo perché mangerei 24h/24 essendo già salito nel tempo dal mangiare poco al mangiare molto e trovandomi in questo momento a mangiare "medio" 😅😂 

Effettivamente con 200 grammi di riso a pranzo dai una bella botta di carboidrati. Peró boh é molto noioso mangiarli hahaha preferisco fare magari 130 e poi il resto pane o patate 

Il riso lo fai come ti pare! Io lo adoro perché lo cucino in 3 mila modi diversi. Ultimamente mi sta piacendo molto anche dilettarmi con il cous cous che è una bella fonte anche di proteine solo che il riso ha un altissimo contenuto di carboidrati di ottima qualità e quindi, bene o male, è sempre stra utile. 

Ma vedo che tu lo mangi due volte al giorno, io a mala pena 200 grammi mangio. Che stomaco avete 😭😂 

Andrea ha ragione, non ha senso insistere dopo tutto sto tempo in iper. Io abbasserei di un 20% almeno e aumenterei ogni settimana fino a tornare a queste calorie nel giro di qualche settimana a seconda dei feedback... Le proteine non le toccherei mai, varierei grassi e carboidrati. 

E magari mi riempissi... il bello che ho comunque e sempre fame ahah. Qualsiasi cosa mangio, anche mezzo metro di pizza, dopo poco ritorno ad avere fame... non ci metto mai molto a digerire.