|
То что я называю "яичные плюшки" можно запекать как оладьи или как кексики в формочке. Для теста: 4 яйца, 150 грамм сметаны не жирной (у меня 12 процентов), 100 грамм муки (я беру наполовину самоподнимающуюся) Два зубчика чеснока, соль, перец, травы Прованса - соли и пряностей много. Если с начинкой - сыр, ветчина, остатки всего что кладётся на пиццу - выложить на сковороду/гриль, чуть припечь и потом залить массой. Если с сыром - сыр подложить вниз, сверху вылить массу. На фото ПОЛОВИНА порции. Это не липкая масса легко запекается БЕЗ масла.
|
2159 kcal
|
Fett: 116,48g | Eiw: 82,91g | Kohlh: 206,84g.
Frühstück: Черника, Финик, Миндаль, Авокадо Авокадо, Груша, Каждый День Свинина Копчено-Вареная, Яйцо, Мука Пшеничная Хлебопекарная, Baltais Сметана 12%. Snacks/Sonstiges: Радость Вкуса Сыр Российский Классический. mehr...
|
|
 Kommentare
20 Mrz 20 vom Mitglied: lask-ludmila
|
Похоже, любите калорийненько закусить😉🙂
20 Mrz 20 vom Mitglied: annaenot
|
Порция, что на тарелке, на 500К. Это НОРМАЛЬНАЯ еда. Это как раз этот пласт разрезан на кусочки. Кстати, режу всё из гриля кухонными ножницами - невероятно удобно.
20 Mrz 20 vom Mitglied: knopockalv
|
Это самые обычные яичные оладьи, просто с солью, перцем и чесноком. И любую "пиццевую" добавку можно в тесто вклеить )
20 Mrz 20 vom Mitglied: knopockalv
|
Приготовлю на завтрак завтра) интересно, а в форме для венских вафель нормально получится?)
20 Mrz 20 vom Mitglied: maru777
|
maru777,я тоже про венские вафли сразу подумала,что можно в этой форме забацать ))
20 Mrz 20 vom Mitglied: lask-ludmila
|
Можно жарить в вафельнице или в формочках в духовке.
Они не липкие, поэтому я их в гриле и жарю - на фото перевёрнутый пласт, он легко щипцами переворачивается)
Тесто - просто яичное.
Всё зависит от того сколько соли, пряностей и добавок положите, я осознанно делаю очень пряным. Сверху можно чеснока ещё и кетчупа в конце намазать, на уже запечённый, и чуть ещё погреть.
Их можно и сладкими делать, тогда надо сладкие пряности добавлять - подсластитель, корицу, яблоко. У сладких вкус шарлотки.
Очень сытные - белки и жиры получаются один к одному, углей немного больше, сбалансированно. Если сметана жирная положите чуть меньше, грамм на 10. На обезжиренном невкусно, яиц слишком много и вкус должен быть за счёт другого.
Для меня это просто порционная еда - сделал, съел, забыл.
Дети у меня больше любят заварные оладьи. Без яиц.
20 Mrz 20 vom Mitglied: knopockalv
|
| |
|
|
| |
Einen Kommentar abgeben
Sie müssen sich anmelden, um einen Kommentar abgeben zukönnen. Klicken sie hier, um sich anzumelden.
|
|
|
knopockalv's Gewichtsverlauf
|