moniwalzi's Notizen, 10 Mai 20

Es ist wirklich sehr teuer im Laden einkaufen zu gehen da hast du recht. 👍☺ 

Tiefkühlgemüse ist z.b. günstiger als frisches. Ich nutze es gerne, da man es gut portionieren kann und ich es nicht mehr putzen muss. Das spart nach der Arbeit Zeit. Die Nährstoffe sind auch super, weil das Gemüse gleich nach der Ernte eingefroren wird. Im Vergleich zu anderen Ländern sind unsere Lebensmittel nicht teuer, finde ich. Bio und Exotisches ist natürlich teurer. Gemüse wie Kartoffeln, Möhren usw. sind ganzjährig erschwinglich. 

ich kenne das Problem. seit ich beim foodsharing aktiv bin, habe ich das Problem zum Glück nicht mehr :) kann mir halt nur nicht aussuchen was es genau gibt, aber dafür kostenlos und gleichzeitig nen Dienst für die Umwelt :) 

Gerade jetzt sind die Gemüse Preise in die Höhe gegangen. 6 Euro das Kilo für Paprika und 3 Euro für nen Blumenkohl find ich auch heftig. Da ich mich low carb ernähre ess ich viel Gemüse. Dafür lass ich jetzt öfters Fleisch weg.  

Ich kauf auch gern TK, weil es schon gemischt ist und ich mir das schälen und schneiden spare. Ansonsten hilft es auch konsequent Angebote zu studieren. Ananas die sonst 3-4 EUR kostet gibt es auch mal für 1 EUR. Kartoffeln statt Nudeln wäre auch eine Idee, weil die Nährstoffbilanz von Kartoffeln besser ist. 

Moni schreibt, dass sie wenig Geld zur Verfügung hat und es schwierig findet, Gesundes auf den Tisch zu bringen. Inwiefern ist es da hilfreich über Bio und Nachhaltigkeit zu fabulieren?  

Um ehrlich zu sein kann ich es im Moment nur schätzen, aber zu zweit sind wir bei ca.800 Euro im Monat. Als ich vom 'Allesesser' zu vegan umgestiegen bin habe ich allerdings nicht mehr Geld ausgegeben. Wobei ja dann der Einkauf hauptsächlich aus Gemüse, Hülsenfrüchten und co bestand, also gesund🤷🏼‍♀️ Das teuerste sind meiner Meinung nach meistens die Fertigprodukte und Süßkram. Ich hab beispielsweise am Wochenende einen Linseneintopf gekocht, also schön gesund 😊Insgesamt wurden 8 Personen satt. Dazu hab ich gerade davon Mittag gegessen, mein Mann auch und es ist immer noch was übrig. Wenn ich alles zusammen rechne, lag ich bei unter 10 Euro. Kartoffeln sind sogar noch welche übrig. Stimme da zu, finde es auch sehr schade das viele gerade bei Lebensmitteln so sehr auf den Preis achten, aber dann für Zigaretten und unnötiges das Geld zum Fenster raus hauen.  

Naja durch Corona sind die Gemüsepreise leider stark angestiegen. Abgesehen von den aktuellen, irren Preisen: ohne Verzicht, also frei Schnauze komme ich mit 200 Euro sehr gut aus mit etwas Puffer, wenn das Geld knapp ist gehts auch mal mit 80 Euro für den Monat. Nur dass man sich dann leider mehr nen Kopf um gesunde Ernährung machen muss :/ 

Ich kaufe auch mal bei türkischen oder arabischen Lebensmittelladen ein. Hülsenfrüchte (z. B. Linsen) sind dort günstiger und ich komme damit lange aus.  

Liebe Moni, ich finde es auch finanziell schwierig zur Zeit. Ich koche viel mit Eiern (Omlette, Spiegelei, Rührei) und Kochschinken bzw. magere Schinkenwürfel als "Proteineinheit". Ist relativ günstig. Bei Gemüse greife ich ebenfalls viel auf TK aber auch Konserven zurück (Bohnen aus der Dose, Schinkenwürfel dazu und leckere Ofenkartoffeln mit Magerquark, ist beispielsweise ein recht günstiges, aber leckeres Essen) Alles Gute weiterhin für dich! 🤗 

wir ernähren uns Zuhause vegan, da spart man sich relativ viel Geld für Fleisch, und wir versuchen relativ viel regional auf dem Markt zu kaufen, da bekommt man manchmal auch bessere Angebote.. leider kostet preisgünstiges einkaufen wirklich mehr zeit, aber ich denke es lohnt sich. wir trinken Zuhause zum Beispiel auch nur Leistungswasser und haben einen Sodastream, falls wir doch mal Lust auf Sprudelwasser haben. Dadurch kann man auch ziemlich einsparen. außerdem Versuche ich vieles selbst zumachen, also anstatt einen Grießbrei oder Milchreis zu kaufen, nehme ich einfach normalen Grieß/ manchmal auch statt dem Milchreis einfach normalen reis und nehme dann etwas mehr Milch und koche den mit der passenden Milch auch die App to good to Go hilft finde ich, da gibt's oft bei Supermärkten einen ganze Kiste voll mit Obst/Gemüse für nur 3,50€ bei einem Warenwert von 10€  

ich kenne das problem daher ist hier mein tipp: kaufe gemüse und mache damit suppe. aber viel suppe vielleicht 2l oder so. man kann dann abends die suppe als abendessen verwenden und mittags sie suppe als soße für nudeln oder reis verwenden. das hört sich vielleicht langweilig an, aber es gibt viele arten von suppen mit denen man das machen könnte.  

@lady.zaara: ich finde auch, dass man mit weniger Geld gesund kochen kann. Allerdings ist es einfach unpassend, mit Bio und Nachhaltigkeit zu kommen, da konventionell erzeugte Lebensmittel günstiger sind und hier nach Sparmöglichkeiten gefragt wird. Klar muss man Prioritäten setzen, aber teilweise ist das nicht so einfach. Deutschland hat inzwischen einen riesigen Niedriglohnsektor, zum Teil explodierende Wohn- und jährlich steigende Stromkosten. Ich habe zum Glück nicht das Problem jeden Cent doppelt umdrehen und beim Essen sparen zu müssen, aber jedem Menschen mit wenig Geld Nikotin- und Verschwendungssucht zu unterstellen, ist völlig daneben.  

Selber kochen ist zumindest günstiger als Essen gehen. Du kannst auch Tk-Gemüse nehmen das ist wesentlich günstiger und besser als gar kein Gemüse. 

Zu Tk Gemüse würde ich dir auch raten, Eintöpfe egal welche Varianten, Nudel/ Reis/ Kartoffel Gerichte/ Aufläufe/ Pfannen ...und wie schon von einigen geraten Angebote studieren...wir sind nur ein 2 Personen Haushalt und geben bestimmt ca. 700 Euro im Monat für Lebensmittel aus...wir müssen aber auch nicht so streng Haushalten .Schau doch mal im Internet, da gibt es viele gesunde-preisgünstige Rezepte... 

Ich gebe im Monat 150€ für Lebensmittel aus. Dazu gehört ausschließlich Bio Fleisch, wenn es denn Fleisch gibt. Und ich bin ein recht guter Esser. :) 

@Lady.zaara Dein Kommentar war nicht schlimm. Du hast dich ganz allgemein ausgedrückt und niemanden angegriffen. Es ist bei einer Diskussionsrunde vollkommen legitim solche Themen aufzugreifen und eben darüber zu diskutieren. Es ging doch auch auch um gesundes Essen. Oder wozu ist ein Forum da? 🤔🤔 Für mich persöhnlich wären Nudeln mit Hackfleisch z.b. viel zu teuer, da komm ich mit meinem Gemüse billiger weg 🤭🤭🤭 Manche Sachen erscheinen auch oftmals teurer/ billiger als sie tatsächlich sind 🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️  

Wir essen auch gerne Fleisch mit Gemüse und ich bekomme meine Familie nicht dazu mehr wie 2 Tage ohne Fleisch auszukommen. Ich danke euch für die Tipps. Einige Sachen machen wir so, gerade für Eintöpfe, Hühnerfrikassee usw. Benutzen wir schon TK Gemüse aber das ist für alles leider nicht umsetzbar. Wenn ich meine Kcal eintrage weiß ich auch, dass es fast egal wäre wie ich die voll bekomme. Ich nehme meistens trotzdem ab aber ich würde es gerne gesünder schaffen. Ich danke euch 

Wir brauchen für 2 Erwachsene und ein Kleinkind ca 450,-€ im Monat für Essen, Trinken und „DM“. Ist aber mein Hassthema. Bekommen uns regelmäßig deswegen in die Haare 

@moniwalzi 2 Tage ist doch schonmal ein guter Anfang, bald sind es dann 3 😉 Fleisch, gerade wenn man es nicht im Discounter kauft, ist nicht gerade günstig 🙈 Drück dir die Daumen das du was findest 🍀