Chtulhu's Notizen, 23 Jan 21

Vedo che non sono l’unica a darci dentro con i carboidrati!😂Io oggi me ne sono fatta 150g post work out!😛Buona questa pasta!🍝 È venuta una bella cremina!😋Io non ho mai provato a mantecare con l’uovo,come non ho mai messo l’albume nel porridge!🙂Dovrei provare...🤔 

Ciao Chiara😘!! Sì ci volevano proprio 😋 io spesso faccio la mantecatura con uovo e parmigiano, è una meraviglia!!! Provaci ! Per l'albume nel porridge io lo metto,ma non molto. Su ogni 30g di avena, circa 60 gr di albume; Idem per i pancakes perché non mi piace si senta troppo il sapore.... Prima cuoci i fiocchi e verso la fine metti l'albume continuando a girare per non farlo solidificare e a consistenza desiderata spegni. Viene cremosissimo🤩 

Prendo appunti!😁📝 Uovo+parmigiano li utilizzavo assieme quando facevo la carbonara!😂Grazie per le dritte,le terrò a mente!😉 Buona serata!😘