fotoromanova's Notizen, 01 Jun 22

Можно рецепт?) 

Это пп версия?)) 

творожное? 

Что за куча приглашений в различные чаты? Развод какой-то?🤔 

Молоко - 110г. Сливочный сыр типа Филадельфия - 400г. Сахар (1) - 16г. Соль - 2г. Кукурузный крахмал - 20г. Мука - 40г. Белки (1) - 34г. Желтки - 76г. Белки (2) - 244г., Сахар (2) - 130г Я уменьшала рецепт в два раза. Нагреть молоко до 40-50 градусов, в него добавить сыр и сахар (1) (Вместо сахара использовала эритритол и чуть стевии) Муку смешать с крахмалом, всыпать в сырную смесь, затем перемешать до однородной массы. Взбить белки с сахаром (2) до консистенции взбитых сливок. Аккуратно перемешать лопаткой чисел сырную массу и белковую. Кастрюлю застелить пергаментом, вылить тесто, поставить запекать при температуре 145 градусов 30 минут 

Затем убавить луночку до 120 градусов и выпекать 45 мин, в конце для румяной корочки включить 220 на 10 мин. выпекать на паровой бане. Выключить духовку оставить в ней на 15 минут, затем вынуть. Чизкейк конечно не простой, но по минимуму вреда от него, в кусочке около 220 ккал, и много белка.  

О Боже нет😂 так мудрёно)))) 

Спасибо за рецепт, но реально мудрено)) вкусный? Что он напоминает 

какая красота🤗😍выглядит очень вкусно 🙃 

Благодарю 🌹🌹🌹 

👍👍👍👍🤤 

🌹🌹🌹