|
Ранний воскресный завтрак на 293. Главный герой утра- яблочная шарлотка на кабачковом тесте. В таком большом кусочке всего лишь 80ккал, что не может не радовать)) Очень нравится шарлотка и наконец-то смогла изобрести рецепт, который меня устроил по кбжу)
|
653 kcal
|
Fett: 18,43g | Eiw: 58,60g | Kohlh: 63,34g.
Frühstück: Село Зеленое Молоко 3,2% , Голубика, Ehrmann Chocolate Pudding High Protein, Активия Йогурт без Добавления Сахара Яблоко, Персик, Нектарин, Запеканка, Шарлотка. Mittagessen: Ehrmann Vanilla Pudding High Protein, Шарлотка, Голубика, Пятерочка Помидоры, Куриная пицца. mehr...
|
|
 Kommentare
уххх ты!! а можно рецептик?? 😍
28 Aug 22 vom Mitglied: Ell!ot!
|
Конечно, но хочу предупредить, что это был эксперимент и я буду его ещё дорабатывать. Возможно, увеличу количество муки или протеина, сокращу время выпекания. В будущем обязательно вернусь с доработанным рецептом. А пока:
Кабачок - 226гр
Белок одного яйца - 38гр вышло
Мука рисовая- 30гр
Протеин (у меня без вкуса "Первый русский протеин")- 30гр
Орешки сверху - 13гр
Яблоко- 170гр
Разрыхлитель- 1/3 пакетика
Я добавила в тесто цедру и лимонный сок.
Ванилин, сахзам, соль, корица.
Протеин можно заменить на такое же количество муки, но кбжу изменится.
Сначала в блендере перебила кабачок до жидкого состояния, туда же добавила белок, так же блендером, масса немного побелела. Затем мука+протеин+ваниль+лимонная цедра, сок лимона+разрыхлитель. Можно и просто размешать, но я также блендером на маленькой скорости смешала. Тесто получилось как густая сметана.
На низ формы выложила яблоки, залила тестом, сверху присыпала орешками, корицей и выложила остатки яблок.
Духовка на 180, 45 минут, но думаю можно и на меньшее время, так как корочка оказалась подсушенной.
Возможно, если дать постоять в остывающей духовке, она не опадёт, но это не точно 🥲😅
28 Aug 22 vom Mitglied: istrelka
|
| |
|
|
| |
Einen Kommentar abgeben
Sie müssen sich anmelden, um einen Kommentar abgeben zukönnen. Klicken sie hier, um sich anzumelden.
|
|
|
istrelka's Gewichtsverlauf
|