|
Балую себя тортиком. ПП Пряная вишня. Увлеклась кондитеркой, на курсах везде говорят, что пышный бисквит благодаря сахару, а нет, в этом бисквите ни грамма сахара. А залог пышного бисквита - это взбитые как следует яйца.
|
1332 kcal
|
Fett: 69,30g | Eiw: 60,43g | Kohlh: 119,93g.
Frühstück: ПП Торт "Пряная Вишня", Капуста Тушеная с Мясом, Увелка Каша Пшеничная на Воде . Mittagessen: Лента Огурцы Малосольные, ПП Торт "Пряная Вишня", Ермолино Котлеты Бабушкины, Гречка Отварная. mehr...
|
|
 Kommentare
т.е. Вы заменяете сахар сахарозаменителем? И яйца с ним также в пышную пену взбиваются?
23 Okt 22 vom Mitglied: Любочка~Любаша
|
Да, у меня планетарный миксер. Яйца взбивала с щепоткой соли и сахзамом до белой пышной массы минут 20
23 Okt 22 vom Mitglied: ИринаDarkSun
|
Ирина, спасибо надо будет попробовать. У меня тоже планетарный миксер, без него ни один бисквит не берусь испечь
23 Okt 22 vom Mitglied: Любочка~Любаша
|
Можно и без него, но это свобода рук, я раньше ручным по 30 минут взбивала, а сейчас огромная помощь конечно.
23 Okt 22 vom Mitglied: ИринаDarkSun
|
23 Okt 22 vom Mitglied: Александра Домницкая
|
Очень аппетитно! Буду признательна за подробный рецепт! 🌷☺️
23 Okt 22 vom Mitglied: Malezhka
|
вот мне тоже всё время мама и бабушка твердили что пышный значит сладкий, делала тут вообще без сахара с протеином бисквит получился просто огромный и мягкий как облачко)
23 Okt 22 vom Mitglied: Катя_в_умате
|
23 Okt 22 vom Mitglied: Anastasia_yammy
|
23 Okt 22 vom Mitglied: NelleaL
|
А я не берусь больше печь бисквиты без сахара- взбиваю яйца в пышную субстанцию, только добавляю сах зам… все разом оседает. Разные заменители перепробовала, не получается ничего
23 Okt 22 vom Mitglied: _booka
|
У меня фитпарад зелёный, все норм. Я добавила его после того, как яйцо с щепоткой соли в пивную пену взбились, а потом дальше до пышной массы. Главное сухие ингредиенты аккуратно вмешивать, чтобы не осадить массу.
24 Okt 22 vom Mitglied: ИринаDarkSun
|
| |
|
|
| |
Einen Kommentar abgeben
Sie müssen sich anmelden, um einen Kommentar abgeben zukönnen. Klicken sie hier, um sich anzumelden.
|
|
|
ИринаDarkSun's Gewichtsverlauf
|