Dobrik32rus's Notizen, 28 Sep 23

с добавлением льняной? 

Можно рецепт. У вас они какие-то совершенно другие на вид,не такие как у меня! 

а можно рецепт?) 

как говорит моя бабушка с маслом и обуток вкусный будет) 

Булочки из псиллиума. Легендарные💥от Насти Калюк Ингредиенты на 4-6 булочек: 4 яйца Щепотка соли 40 мл кипятка 4 больших столовых ложки псиллиума (у меня ложки маленькие, поэтому 5). Важно смотреть на консистенцию. Как показал опыт и псиллиум и ложки бывают очень разными😅 0,5 чл разрыхлителя или соды, гашеной соком лимона или уксусом Любые семена по вашему вкусу Взбиваем вилкой яйца с солью, быстро вмешиваем кипяток, добавляем псиллиум и разрыхлитель, хорошенько перемешиваем, засыпаем семена и даём постоять минут 5. Я люблю добавлять в тесто семечки, чиа, лён и семена конопли. Масса должны быть густая и рыхлая, НЕ текучая, если масса жидковата, нужно добавить ещё псиллиума и дать ещё немного постоять. Затем мокрыми руками формируем булочки и выкладываем их на пергамент. Они должны держать форму и не растекаться! Будет ещё вкуснее, если сверху булочки тоже посыпать семечками или кунжутом. Теперь ставим в холодную духовку, включаем 180 гр и выпекаем мин 30-45 или даже дольше, зависит от духовки. Булочки должны быть хрустящие снаружи и с хлебным мякишем внутри. Если они опадают или влажные внутри - значит не допеклись. Булочки должны стать красивого коричневого цвета, семена сверху тоже должны хорошенько зарумяниться. Горячие булочки с рассекающимся сливочным маслом и малосольной рыбкой - самый смак🔥🤤 Храню булочки просто на тарелке на столе, можно убирать в пакет, но тогда они становятся немного резиновыми, пробуйте как вам будет вкуснее. Я всегда готовлю на несколько дней и потом просто разогреваю их в духовке перед завтраком👍🤓 Более идеасуществует💥😂 разогр👍🤓 Более идеальной замены хлебу просто не существует💥😂 Приятного аппетита❤️❤️❤️ 

LiliBrik, только псиллиум, я соду гасила уксусом, возможно из-за этого получился такой цвет 

lisa 2023 готовила впервые, возможно из-за соды, которую гасила уксусом, так поэтому они похожи как на шоколадные. В следующий раз попробую разрыхлитель 

Alex4pik с бабушкой и не поспоришь, особенно, если масло домашнее, как у меня, вкус наивкуснейший 

Тоже не пойму почему они шоколадные у вас😀😋 

сколько калорий на 100 гр выходит в такой булочке с семенами ? 

🔥🔥🔥 

Chudo_ssveta первый опыт он такой, отличается от оригинала 😄 

Chudo_ssveta первый опыт он такой, отличается от оригинала 😄 

Natalia_2222 не смогу вам подсказать, я не считаю их 

TamaraTerziyan 🤗 

Спасибо за рецепт, а то псиллиум стоит без дела. 

svetochka122 я пью его по утрам для пищеварения очень хорош, заказала, ещё пачку чтобы булочки иногда печь)  

Светочка,если у вас псилиум стоит без дела попробуйте обязательно,очень прикольно получается. Некоторые ещё клейчатку добавляют и отруби,но тогда воды побольше и калорийность соответственно повыше получается! 

Спасибо за подсказку😊 

Мне тоже сразу про льняную муку подумалось из-за цвета). Булочки огонь, Настя👍😍