Напекла рождественского имбирного печенья. Уже второй день в квартире запах специй- корицы, аниса, имбиря, кордамона. Праздничное настроение
|
1397 kcal
|
Fett: 72,90g | Eiw: 75,22g | Kohlh: 110,44g.
Frühstück: Кофе, Имбирное Печенье, Fazer Хлеб Стройный Рецепт Бездрожжевой, President Сыр Бри, Жареное Яйцо, Мексиканская Смесь. Mittagessen: Тануки Роллы Филадельфия, Каждый День Голубцы с Мясом и Рисом. Abendessen: Конфета, Велком Колбаса Брауншвейгская. mehr...
|
|
Kommentare
Подскажите, пожалуйста, рецепт печенек)
14 Dez 23 vom Mitglied: tanyamalis
|
100г сахара, 165г меда или патоки смешать с 1,5 ч. л. молотого сухого имбиря и по 1 ч. л. Молотой гвоздики, душистого перца, корицы. ( у меня смесь специй для пряников). Смесь нагреваем и доводим до кипения . Снять с огня, добавить 1 ч.л. соды. Смесь сильно вспенится. Добавляем 125 г сливочного масла, интенсивно перемешиваем, пока оно не растворится. Добавляем яйцо, интенсивно перемешиваем , чтобы яйцо не свернулось. Постепенно вмешиваем 525 г. Пшеничной муки. Я вмешиваю в миксере kitchen aid с насадкой весло. Замешиваем пластичное тесто. Раскатать толщиной примерно 0,5 см, вырезать печеньки. Противень застелить силиконовым или тефлоновым ковриком , можно пергаментом, положить печенье и выпекать 10-12 мин при Т 170град. Лучше дать печенью немного остыть, потом снимать с противня, так как оно сначала мягкое. Взбить белок 1 яйца, добавить 150 г. Сахарной пудры. Получившуюся глазурь положить в кондитерский мешок и украсить печенье. Можно купить готовую глазурь в тюбиках. Печенья получается много. Можно сделать полпорции
14 Dez 23 vom Mitglied: Katerina.bi
|
Спасибо большое за рецепт! Может, наконец-то сделаю))
14 Dez 23 vom Mitglied: tanyamalis
|
Спасибо за рецепт. Не могла выбрать, а вот он, проверенный.
14 Dez 23 vom Mitglied: Olga Ivanova no
|
классные) Вы молодец. спасибо за рецепт
14 Dez 23 vom Mitglied: megafonpao110321
|
14 Dez 23 vom Mitglied: megafonpao110321
|
14 Dez 23 vom Mitglied: Elza1515
|
Megafonpao. Нет, не жестковатое. Оно хрустящее, не такое, как пряники
15 Dez 23 vom Mitglied: Katerina.bi
|
Прекрасно, тоже взяла в копилку рецептов) ещё раз спасибо!
15 Dez 23 vom Mitglied: megafonpao110321
|
|
|
|
|
Einen Kommentar abgeben
Sie müssen sich anmelden, um einen Kommentar abgeben zukönnen. Klicken sie hier, um sich anzumelden.
|
|
|
Katerina.bi's Gewichtsverlauf
|