akKrasa's Notizen, 27 Feb 24

Можно рецептик? 

ЧудоКсю Конечно) -Творог обезжиренный 2 пачки (360г), - 1 яйцо С2 - Манка 30г - Крахмал кукурузный 15г - Сахарозаменитель фитпарад 3-4г (3 мерные ложечки, это много, нужно две максимум) - Разрыхлитель 5г - Клубника замороженная 80г Я пекла в силиконовой форме диаметром 19см. Для такого количества продуктов - прекрасно. В более широкой форме запеканка получается плоская и менее воздушная. Очень рекомендую в запеканки, где есть фрукты/ягоды и творог низкой жирности добавлять немного крахмала, он впитывает лишнюю жидкость. Выпекать при температуре 200г минут 35. И важно двть полностью остыть, чтобы структура запеканки стабилизировась.  

akKrasa, спасибо. Сохранила рецептик!