|
Spinaziesalade met cottage cheese en tofuvellen. Dat laatste is een dikke tip want er zit zo veel proteïne in. De smaak zelf is neutraal, maar het neemt de smaak op van de saus /gerecht waarin je ze mee laat pruttelen (eerst even laten weken in water).
|
1666 kcal
|
Fett: 68,71g | Eiw: 123,63g | Kohlh: 135,60g.
Frühstück: Chiquita Banaan, Amandelen, Smaakt Gebroken Lijnzaad, Skyr Naturel, Havervlokken, Hennepzaad, Céréal Hagelslag Puur. Mittagessen: AH Ongezouten Pinda's, Miras Gekookte Kikkererwten, Raw Organic Food Sesamzaad, Lanfranchi Sesamolie, Gochujang, AH Vissaus, Kikkoman Sojasaus Less Salt, AH Verse Spinazie , Dirk Cottage Cheese, Gedroogde Sojavellen in Stengel. Abendessen: Smaakt Gebroken Lijnzaad, De Zaanse Hoeve Geraspte Kaas Mild 30+, Bonduelle Linzen, Gedroogde Sojavellen in Stengel, AH Kikkererwten, Kokosolie, Courgette, AH Biologisch Rode Paprika, Bio+ Tomatenblokjes, AH Bleekselderij, Wortelen. Snacks/Sonstiges: Céréal Hagelslag Puur, Aardbeien, Arla Skyr Naturel, Céréal Pure Chocolade, AH Borrelnoten Cocktail, AH Basic Chocolate Chip Cookies. mehr...
|
|
2159 kcal
|
Bewegung:
Ausdauertraining (Fitnessstudio) - 39 Minuten, Gehen (Flott) - 6,5 Km/h - 48 Minuten, Ruhen - 14 Stunden und 33 Minuten, Schlafen - 8 Stunden. mehr...
|
|
 Kommentare
Voor tofuvellen in salade gebruik ik sticks die ik na het weken even laat pruttelen in een pannetje met sojasaus en water. Zooo lekker! Vandaag gebruikte ik maar 30 gram en dat is goed voor 12 gram eiwit. En 7 gram koolhydraten.
29 Mai 24 vom Mitglied: carroR1980
|
Ziet er heerijk uit! Bedankt voor de tip 😃
29 Mai 24 vom Mitglied: Warrigeboel
|
Zijn die vellen qua structuur en/of smaak vergelijkbaar met als je gewone tofu gebruikt?
29 Mai 24 vom Mitglied: Dappere-Dodo
|
Nee, het is veel steviger qua structuur. Kan wat rubberig lijken als je het te kort hebt meegesudderd. Misschien lijkt het qua mondgevoel nog het meest op heel dun gesneden gerookte kip. De smaak is echt neutraal. Als ik het even sudder in sojasaus smaakt het 100% daar naar.
29 Mai 24 vom Mitglied: carroR1980
|
Of al dente verse lasagnevellen, daar lijkt het qua structuur ook wel op.
29 Mai 24 vom Mitglied: carroR1980
|
grappig, ik ken het helemaal niet in deze vorm. en ik bedacht dus gelijk: lasagna 🥳 Of als ze geweekt zijn in lange slierten snijden als tagliatelle? Ik word er nu al vrolijk van, bedankt voor de tip!
29 Mai 24 vom Mitglied: Elfje69
|
Ja je kunt ze inderdaad ook in slierten snijden. De tofuvellen zijn te koop bij de toko. De gedroogde sticks heten beancurd sticks. Bij grotere toko’s hebben ze ook platte vellen in de koeling.
29 Mai 24 vom Mitglied: carroR1980
|
Ik zag idd dat Amazing Oriental verschillende varianten heeft, ik heb ze op het toko-lijstje gezet 😁
29 Mai 24 vom Mitglied: Elfje69
|
Leuk Elfje! Ik ben benieuwd wat je ervan vindt.
29 Mai 24 vom Mitglied: carroR1980
|
Ik heb voor de zekerheid nog even een screenshot gemaakt van die namen, want dat ga ik anders vergeten 🥴 Gaat ff duren voor ik bij de toko ben denk ik, maar het gaat vast goedkomen 😊
29 Mai 24 vom Mitglied: Elfje69
|
Op www.aziatische-ingredienten.nl staat goede uitleg over de tofuvellen en de verschillende varianten.
29 Mai 24 vom Mitglied: carroR1980
|
Ah, een van mn favo info sites, ik ga het morgen ff rustig checken!
29 Mai 24 vom Mitglied: Elfje69
|
Even zoeken op gedroogde tofuvellen en tofu stengels. De geperste tofuvellen zijn weer heel wat anders. Dat is samengeperste tofu. De gedroogde vellen of sticks die ik bedoel zijn gemaakt van het vel dat op de sojamelk komt te zitten tijdens het maken van tofu. Omdat de proteïne naar boven drijft tijdens dit proces, zit daar dus extra veel van in! Dit vel wordt vervolgens gedroogd. In Japan een super food!
29 Mai 24 vom Mitglied: carroR1980
|
Ziet er heerlijk uit! Die vellen ken ik helemaal niet!
29 Mai 24 vom Mitglied: SabineS85
|
29 Mai 24 vom Mitglied: Elfje69
|
| |
|
|
| |
Einen Kommentar abgeben
Sie müssen sich anmelden, um einen Kommentar abgeben zukönnen. Klicken sie hier, um sich anzumelden.
|
|
|
carroR1980's Gewichtsverlauf
|