ChrisBGl's Notizen, 21 Feb 18

Tengo entendido que para calcular las calorías de una salsa solo basta con pesar, sacar calorías de todos los ingredientes (tomates, chiles, ajos, etc) y después sumarlos pues porque toda esa energía irá mezclada y es la que nos vamos a consumir en una cucharada, el pedo es ¿Cómo calcular las calorías si mi porción es una cucharada soera? ¿Existe una relga u operación matemática que me ayude? 

Ya que tienes todo mezclado pésalo (con tu súper báscula nueva) y después pesa la cantidad que le pondrías y has una regla de 3 considerando la suma de las calorías de cada ingrediente, espero haber sido clara, por cierto se ve buena tu salsita 😋 

No vale la pena ese conteo, es muuuuy poquito. Tampoco te aloques. La salsa no es necesario que se considere. Si es casera serían como 15-20 calorías, o sea nada.Mi humilde opinión😅 

ChrisBGI en "mi libro de cocina" ingresa una nueva receta, pesa cada ingrediente e ingresalo ahi. Luego en porciones le pones LO QUE PESA TODO EL BOTE DE SALSA. Y cada que comas salsa pesas la cucharada y eso lo ingresas 

@Lizeth Ah caray! Eso si me interesa 

@Antonia Gracias ❤ 

ChrisBGI, temo decirte que padeces de Basculitis !! jejeje !! 

@Cathi ¿Cómo ño? Terminé de hacer las cuentas y me salió 184cals, es algo 

@Afansart ¿Qué es eso? :v 

ChrisBGI siempre hago es cuando preparo mas de una porción de cualquier cosa. Si no le das en guardar puedes editar luego 

Cathi! depende de la preparación y los ingredientes, la porcion utilizada, etc 

LA SALSA COMO TAL ES MUY REDUCIDA EN CALS. A MENOS QUE SE CONDIMENTE CON ACEITE, O EN SU CASO UN GUACAMOLE, ESOS SI TIENEN MUCHAS CALS. DE OTRA MANERA NO SON TAN SIGNIFICATIVAS.  

"¿Cómo calcular las calorías si mi porción es una cucharada soera?" eso es demasiado laborioso pero tiene solucion, registras el peso y los macros de cada ingrediente de forma individual(en otro lugar aparte), PESAS el recipiente donde pondras la mezcla, haces el chile, lo viertes en el recipiente y lo pesas con todo y recipiente, a esa cantidad le restas el valor del recipiente y eso te da el total de tu mezcla ya echa ej 500gr, cada vez que agarres tienes que pesar la cantidad que estas tomando, ejemplo, pones el plato en la bascula y la estableces en ceros, despues viertes las cucharadas que quieras y suponiendo en total te da 20gramos(aca viene lo bueno), de 20gr ¿cuanto equivale en porcentaje a el total de 500gr? multiplicas 20 X 100 y el resultado se divide entre 500, eso te da el porcentaje de cada alimento que contiene la salsa de forma individual(4%), por ejemplo si eran 100 gramos de chiles sacas el porcentaje utilizado, 100 X.04(que seria 4%) y esa es la cantidad de gramos que agregaste de ese solo ingrediente a tu plato y eso es lo que registras en la aplicacion, falta hacer lo mismo pero con los otros ingredientes, es un completo show como podras ver, solo lo aplicaria si la salsa en si tiene un gran contenido calorico y me consumiria una buena porcion  

Repito mi consejo de ingresar la receta de la salsa, en porciones poner el peso total y vualá, solo pesas lo que te comes y cada gramo es una "porción" 

@Lizeth ¿En dónde encuentro la opción "mi libro de cocina"? 

Tienes que entrar desde tu computadora en la página, está me parece a la derecha arriba, hay una pestañas 

Hola que Tal, mi duda es ¿cómo haces las flautas doradas sin freír?  

@Dulce En un horno, ya sea de cocina o electrico, yo utilizo este ultimo, lo pongo a 230 grados celsius, le doy en la función de tostar y le doy 15 minutos, aquí un vídeo para que veas lo crujiente y dorados que quedan https://youtu.be/bHIMTNu1Ltw 

@Gamez Tu metódo de verdad me funcionó, termine comiendo 80g de mi salsa que se traduce a 30.53 cals, no he probado todavía el metódo de Lizeth, pero lo haré quizás me ahorre más tiempo ya que el tuyo es mucho procedimiento. Nomas para ver si coinciden con el total de calorías y corroborar si son los metódos correctos 

TODO UNA METODOLOGIA, UNA CUCHARADITA SON 5 GRS, UNA SOPERA 15 HRS. LO DEMAS VAYA ES UN ROLLO. LO SUSTANCIAL SON LOS ALIMENTOS FUERTES. EN TODO CASO UNA HERDEZ Y YA ESTA.