|
🔥🍕🔥Сегодня экспериментальная пицца из ржаного теста. А все почему? 🤔 Потому что внезапно оказалось, что пшеничная мука закончилась в самый неподходящий момент! 🙄 К слову из-за этой случайности я открыла для себя новые грани вкуса моего любимого блюда - пиццы 😍. Фотоотчёт прилагается. Ну и, естественно, посчитала все калории. Остаётся только наслаждаться)
|
1599 kcal
|
Fett: 56,89g | Eiw: 69,33g | Kohlh: 144,20g.
Frühstück: Микоян Карбонад Московский, Яблонька Эклер с Белковым Кремом, Колос Хлеб Тостовый с Отрубями, Простоквашино Масло Сливочное 72,5%, Яичница, Яблонька Эклер с Заварным Кремом. Mittagessen: Салат Овощной, Natura Сыр Арла Натура Сливочный, Стебель бамбука Кисло-Сладкий Соус, Макфа Макароны Отварные, Фрикадельки из Индейки. Abendessen: Пицца с Морепродуктами, Пицца Мясная с Огурчиками, Вино Красное Сухое. Snacks/Sonstiges: Яблонька Эклер с Белковым Кремом, Хлеб Бородинский, Яблоко. mehr...
|
|
1498 kcal
|
Bewegung:
Zirkeltraining - 34 Minuten, Ruhen - 15 Stunden und 26 Minuten, Schlafen - 8 Stunden. mehr...
|
|
 Kommentare
🍕 Основа для пиццы (на 1 шт):
КБЖУ на всю основу: 802/27/19/131
Ингредиенты:
⚪Вода 1 стакан
⚪Мука 2 сорта 250 гр
⚪Мука ржаная 150 гр
⚪Ржаной солод 1 ч.л. (3 гр)
⚪1 яичный желток
⚪Растительное масло 10 гр
⚪Дрожжи сухие 1 ч.л. (4 гр)
⚪Базилик сушенный 1/2 ст.л.
⚪Соль по вкусу
30 Mrz 18 vom Mitglied: chebakova.maria
|
можно рецепт теста?или это обычное дрожжевое,просто на ржаной муке?
30 Mrz 18 vom Mitglied: voronina.nadejda2015
|
В теплую воду положить сухие дрожжи, желток, растительное масло, соль, базилик и все перемешать. Затем добавить муку и солод, выместить тесто. Оставить тесто в теплом месте для подъёма. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Готовое тесто без потери качества можно замораживать!
Тонко раскатать тесто, при необходимости подсыпая немного муки. Выложить на лист и наколоть вилкой. Смазать томатной пастой (100 гр) и выложить начинку. Выпекать 15-20 минут при температуре 220 градусов.
30 Mrz 18 vom Mitglied: chebakova.maria
|
🍕 Мясная с огурчиками:
⚪Лук (70 гр) порезать тонкими кольцами и предварительно замариновать в винном уксусе (10 гр) на 30 минут
⚪Карбонад 120 гр
⚪Огурчики маринованные 90 гр
⚪Помидоры 100 гр
⚪Сыр 150 гр
⚪Зелень для украшения
30 Mrz 18 vom Mitglied: chebakova.maria
|
🍕 С морепродуктами и брокколи
⚪Крабовые палочки 120 гр
⚪Морской коктейль 330 гр
⚪Брокколи 130 гр
⚪Сыр 150 гр
⚪Зелень для украшения
30 Mrz 18 vom Mitglied: chebakova.maria
|
30 Mrz 18 vom Mitglied: voronina.nadejda2015
|
|
chebakova.maria's Gewichtsverlauf
|