Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
|
vom Mitglied: Tubbs McGee
Spicy Greek Stuffed Chicken Breast
Scrumptious chicken breast stuffed with light feta cheese, spiced red peppers and black olives with a light crispy coating.
Zutaten
Anleitung
- Pre-heat oven to 350° F (175° C). Heat olive oil on stove at medium heat. Add chili seeds to oil and roast for 3 minutes, stirring occasionally to prevent burning.
- Add finely chopped red peppers to oil and cook until soft. Mixture will become red and frothy. Remove all oil and peppers to a heat-safe bowl once cooked.
- Slice chicken breast horizontally, stopping 3/4 of the way through.
- In a separate bowl, combine feta cheese, minced black olives and half of the olive oil/red pepper mixture. Evenly add to inside of chicken breast.
- Wrap the breast into a roll, making sure the cheese mixture is completely covered. Secure ends of chicken breast with toothpicks, ensuring no mixture can escape while cooking.
- Brush the outside of the chicken with remaining olive oil mixture, and coat with panko and parmesan cheese.
- Place chicken in a deep non-stick baking sheet. Place in oven on middle rack and bake for 30 minutes, then turn chicken. Continue to bake for another 15 minutes, or until chicken is thoroughly cooked.
- Remove toothpicks before serving.
750 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
|
Rezensionen
Loved it! Not sure what chili seeds are, but we used crushed red pepper instead.
27 Feb 11 vom Mitglied: Jessica Louise
|
Be careful when adding the chili seeds to hot olive oil, and have the kitchen ventilated. Perhaps I used the wrong seeds, but the fumes started choking me pretty bad.
That said, it was TOTALLY WORTH IT! This was amazing!!
22 Feb 11 vom Mitglied: kidflash92103
|
|
|
|
|
Dieses Rezept begutachten
Sie müssen sich anmelden, um dieses Rezept zu überprüfen. Klicken sie hier, um sich anzumelden.
|
|
|
Weitere Rezepte finden
|
Filtern durch Mahlzeit Typ
Hauptgerichte
Neuesten Rezepte
Eine köstliche vegane Mahlzeit, die Ihre Geschmacksnerven befriedigen wird.
|
Einfach zuzubereiten, leckeres und herzhaftes Brot.
|
Bunter, leckerer und gesunder Salat mit Zitronen- und Orangensaft.
|
Nahrhaftes und leckeres Frühstück mit frischem Apfel und gemahlenen Zimt.
|
|
Ein Rezept vorschlagen
Ernährungsübersicht:
|
|
Es sind 342 Kalorien in 1 Portion Spicy Greek Stuffed Chicken Breast.
|
|
Kalorien Analyse: 42% fett, 20% kohlh, 37% eiw. |
|
Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
1431 kJ
342 kcal
Fett
16,26g
Gesättigte Fette
5,088g
Transfette
0g
Einfach ungesättigte Fette
1,51g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,234g
Kohlenhydrate
17,63g
Zucker
6,36g
Ballaststoff
3g
Eiweiß
32,18g
Natrium
912mg
Cholesterin
88mg
Kalium
320mg
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (21%)
Fett (42%)
Eiweiß (37%)
|
|
*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
|