Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: eddignis
Carne Molida con Calabacín
Un excelente plato fuerte que no deja de ser ligero. Ideal si tu actividad física va de poco a nada. Come algo delicioso y nutritivo.
Zutaten
Anleitung
- Pica los vegetales y ten listas las porciones indicadas. A saber, 1/2 taza de tomate, 1 tazas de calabacín y 3 cucharadas de cebolla. Adicional a esto puedes agregar un chile jalapeño picado, eso si te gusta la comida picante, sino no es necesario.
- En una sartén a fuego medio pon una cucharada de aceite de olivo y déjalo calentar. Después pon las 3 cucharadas de cebolla y sofríe la cebolla hasta que empiece a soltar olor. Si vas a colocar el chile jalapeño ponlo junto con la cebolla.
- A continuación pon la carne en la sartén y agrega sal al gusto. Revuelve bien todo hasta que quede lo más homogéneo posible. La carne comenzará a soltar agua y pasará a ponerse de color café.
- Una vez que la carne se ha puesto color café pon el calabacín y el tomate en la sartén. Revuelve bien todo hasta que quede lo más homogéneo posible.
- Deja la sartén a fuego alto por algunos 15 o 20 minutos. Deja que el agua de la carne y los vegetales seque. Una vez seco, revuelve de cuando en cuando hasta que te asegures de que la carne quede bien cocida. Una forma de darte cuenta de que esta listo es ver la textura del calabacín, los trozos deben estar suaves. Concluido esto puedes servir.
78 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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Rezensionen
Me gusta, lo voy a hacer!!
23 Sep 16 vom Mitglied: Angie Taf
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 160 Kalorien in 1 Portion Carne Molida con Calabacín.
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Kalorien Analyse: 54% fett, 13% kohlh, 33% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
669 kJ
160 kcal
Fett
9,77g
Gesättigte Fette
2,247g
Transfette
0,19g
Einfach ungesättigte Fette
6,172g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,962g
Kohlenhydrate
5,05g
Zucker
2,7g
Ballaststoff
1,4g
Eiweiß
13,32g
Natrium
46mg
Cholesterin
35mg
Kalium
468mg
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (13%)
Fett (54%)
Eiweiß (33%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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