Хлеб из Цельнозерновой Муки
Vorbereitungszeit: 1 Std. 15 Minuten
Kochzeit: 50 Minuten
Mahlzeit Typ:
Brot und Backwaren
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Хлеб из Цельнозерновой Муки
Очень вкусный и полезный хлеб из цельнозерновой муки.
Zutaten
Anleitung
- Муку прогреть в духовке при минимальной температуре минут 7-10. У меня было 70 градусов.
- Смешать все сухие ингредиенты.
- Сделать в середине углубление и добавить 400 мл тёплой воды. Замесить тесто.
- Положить тесто в форму для выпечки и накрыть мокрым полотенцем или пленкой. Дать подняться тесту примерно в 2 раза, по времени около часа.
- Поставить хлеб в духовку нагретую до 190 градусов на 40 минут. Потом достать хлеб из формы и допечь ещё 10 минут, чтобы корочка со всех сторон была хрустящей.
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Ernährungsübersicht:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Es sind 132 Kalorien in 1 Portion Хлеб из Цельнозерновой Муки.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien Analyse: 9% fett, 76% kohlh, 15% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
554 kJ
132 kcal
Fett
1,35g
Gesättigte Fette
0,005g
Einfach ungesättigte Fette
0,009g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,011g
Kohlenhydrate
25,26g
Zucker
0,24g
Ballaststoff
0,2g
Eiweiß
4,9g
Natrium
358mg
Cholesterin
0mg
Kalium
3mg
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (76%)
Fett (9%)
Eiweiß (15%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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