Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 7 Minuten
Mahlzeit Typ:
Desserts
Snacks
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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A thin, chewy cross between a peanut butter cookie and a gingersnap.
Zutaten
Anleitung
- Pre-heat oven to 350° F (175° C).
- Spray 2 large cookie sheets with cooking spray and set aside.
- In a medium bowl, mix together both flours, baking soda, 1 tsp cinnamon, ginger, allspice and salt. Set aside. Combine granulated sugar and cinnamon in a small bowl and set aside.
- In another medium bowl, beat together brown sugar, peanut butter and margarine. Add molasses, egg and vanilla. Beat together until smooth.
- Using a wooden spoon, stir flour mixture into peanut butter mixture. The dough will be very, very stiff. Using your hands, shape the dough into slightly smaller than ping pong sized balls. Roll balls in the cinnamon/sugar mix.
- Place on cookie sheets about 1" to 2" apart and flatten slightly with a fork. (The cookies will spread out while baking.)
- Bake cookies for 7 minutes. They will appear undercooked, but will firm up as they cool on a wire rack. Don't overbake! The cookies should be chewy in the middle and slightly crisp on the outside.
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Ernährungsübersicht:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Es sind 85 Kalorien in 1 Portion Ginger Peanut Snap.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien Analyse: 16% fett, 76% kohlh, 8% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
354 kJ
85 kcal
Fett
1,55g
Gesättigte Fette
0,38g
Transfette
0,003g
Einfach ungesättigte Fette
0,668g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,432g
Kohlenhydrate
16,44g
Zucker
10,61g
Ballaststoff
0,6g
Eiweiß
1,82g
Natrium
114mg
Cholesterin
9mg
Kalium
96mg
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (76%)
Fett (16%)
Eiweiß (8%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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