Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: Mandy27Sue ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_cheese_shared_tiny.jpg)
Egg and Bacon Breakfast Burritos
Bacon and scrambled eggs rolled up in tortillas, baked and topped with sour cream and avocado. A nice change from a bowl of oatmeal.
Zutaten
Anleitung
- Pre-heat oven to 400 °F (200 °C). Coat a small baking sheet with cooking spray. Coat a large non-stick skillet with cooking spray and heat over medium-low heat.
- In a large bowl, add egg substitute, bacon, oregano, salt, pepper and salsa; stir well.
- Pour egg mixture into prepared skillet; increase heat to medium. Let eggs partially set and then scramble using a spatula. When eggs are set but still slightly glossy, remove from heat.
- Spoon half of egg mixture into center of each tortilla. Roll tortilla to conceal filling, making sure to fold in ends. Place burritos, seam-side down, on prepared baking sheet.
- Bake until burritos are very hot, about 5 minutes. Remove from oven and serve each burrito with 1 tablespoon sour cream and 1 slice avocado.
- Note: for a breakfast on the go, fill a toasted whole-wheat pita half with the scrambled egg mixture, sour cream and avocado.
252 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Rezensionen
I dont like advacado but i did go with a little bit of cheese
19 Jan 16 vom Mitglied: qweenmina
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VERY GOOD!!!!
08 Mai 14 vom Mitglied: Slyfox55
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I had to add this one to my cook book
25 Okt 13 vom Mitglied: Scottdaddy
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Can't be Primal with the tortillas. Are there any grain, rice and bean free tortillas?
09 Jul 12 vom Mitglied: rudawg7890
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Sounds great! To make it low carb, there are a other alternatives for the tortilla like La Tortilla's Low Carb High Fiber Tortilla.
23 Apr 12 vom Mitglied: CJT1217
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 442 Kalorien in 1 Portion Egg and Bacon Breakfast Burritos.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien Analyse: 26% fett, 41% kohlh, 32% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
1847 kJ
442 kcal
Fett
13,12g
Gesättigte Fette
4g
Transfette
0g
Einfach ungesättigte Fette
3,538g
Mehrfach ungesättigte Fette
2,785g
Kohlenhydrate
46,92g
Zucker
3,92g
Ballaststoff
6,2g
Eiweiß
36,67g
Natrium
1273mg
Cholesterin
32mg
Kalium
780mg
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (42%)
Fett (26%)
Eiweiß (32%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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