Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Mahlzeit Typ:
Vorspeisen
Beilagen
Snacks
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: ADobs ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_lemon_shared_tiny.jpg)
Baked Zucchini Chips
A quick, healthy way to use some zucchini from your garden (or pantry).
Zutaten
Anleitung
- Pre-heat oven to 475° F (250° C).
- In one small bowl, stir together the bread crumbs, pepper and parmesan cheese.
- Place the egg whites in a separate bowl.
- Dip zucchini slices into the egg whites, then coat the breadcrumb mixture.
- Place on a greased baking sheet.
- Bake for 5 minutes in the preheated oven, then turn over and bake for another 5 to 10 minutes, until browned and crispy.
663 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Rezensionen
I did not use the egg whites, I sprayed them with butter flavor cooking spray ( no calories, no carbs). Then I tosed in the bread mixture. They coated ok and tasted good. By removing the egg it reduceced all the nutritional facts
17 Okt 13 vom Mitglied: dreamadove
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Simply delicious when freshly baked
12 Feb 13 vom Mitglied: ioana.m
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Zucchini was great, however getting the crumbs to stick to the pieces was borderline impossible.
12 Nov 12 vom Mitglied: alpha.dog
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Very good when eaten fresh out of the oven. They do not reheat well. Will make these again.
29 Okt 12 vom Mitglied: sheavner
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loved it! had to season the dry breadcrumbs myself.
26 Feb 12 vom Mitglied: fifiandra
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they were very good, even my husband really liked them.
19 Aug 11 vom Mitglied: greatgrandma2
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So yummy! I didn't have any bread crumbs so I made my own out of Double Fiber wheat bread and put my own seasonings in it. These are best when served hot and fresh out of the oven, by the time I finished up the salad, fixed my plate, and one of my kid's plate, they were cold and not as yummy as the one I stole off the tray. lol Even, so I will definitely be making these again!
30 Jul 11 vom Mitglied: kcook323
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 92 Kalorien in 1 Portion Baked Zucchini Chips.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien Analyse: 17% fett, 58% kohlh, 26% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
385 kJ
92 kcal
Fett
1,78g
Gesättigte Fette
0,246g
Transfette
0g
Einfach ungesättigte Fette
0,19g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,42g
Kohlenhydrate
13,72g
Zucker
2,67g
Ballaststoff
1,8g
Eiweiß
6,11g
Natrium
368mg
Cholesterin
3mg
Kalium
319mg
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (57%)
Fett (17%)
Eiweiß (26%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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