Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: valverth ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_nachos_shared_tiny.jpg)
Lasagna de Berenjenas
Lasagna baja en carbohidratos, constituye un tiempo de comida completo y se puede acompañar con ensalada verde al gusto.
Zutaten
Anleitung
- Cortar la berengena en finas rodajas, ponerlas en un recipiente hondo con agua y sal y dejar reposar unos minutos mientras se calienta la parrilla, sartén o plancha.
- Asar las berenjenas y reservar.
- Asar el resto de los vegetales (ajo, cebolla, tomate, chile pimiento y orégano si estuviese fresco). Licuarlo con poca agua hasta hacer una pasta suave.
- Calentar un sarten hondo o una olla y colocar el aceite de oliva para posteriormente vertir la carne. Sazonar con sal y pimienta al gusto y el vinagre balsámico. Cuando esté a media cocción vertir los hongos en rodajas y la salsa. Dejar hervir por aproximadamente 5 minutos y reservar.
- En un recipiente para hornear colocar los ingredientes en el siguiente orden: 1 capa de salsa de carne, 1 capa de berenjenas asadas, 1 capa de queso. Suscesivamente hasta haber colocado todos los ingredientes.
- Hornear a temperatura alta hasta que hierva (5-10 minutos). Y servir.
79 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Rezensionen
Madre mía! suena delicioso!!! Lo probaré hacer!!
24 Jul 14 vom Mitglied: antihoney
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Ernährungsübersicht:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Es sind 292 Kalorien in 1 Portion Lasagna de Berenjenas.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien Analyse: 33% fett, 29% kohlh, 39% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
1220 kJ
292 kcal
Fett
10,95g
Gesättigte Fette
4,14g
Transfette
0,288g
Einfach ungesättigte Fette
5,119g
Mehrfach ungesättigte Fette
1,105g
Kohlenhydrate
21,46g
Zucker
10,83g
Ballaststoff
8,1g
Eiweiß
28,98g
Natrium
298mg
Cholesterin
60mg
Kalium
1236mg
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (28%)
Fett (33%)
Eiweiß (39%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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