Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Mahlzeit Typ:
Suppen
Hauptgerichte
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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É uma sopa suave, cremosa que deve ser tomada fria e polvilhada com cebolinha.
Zutaten
Anleitung
- Refogue o alho-poró e a cebola picada na manteiga. Cozinhe-os por aproximadamente 8 minutos, mas não deixe que fiquem escuros.
- Junte a batata e o caldo de galinha. Adicione o sal e a pimenta a gosto. Deixe que a sopa ferva. Após, abaixe o fogo e deixe-a cozinhando por 30 minutos.
- Bata a sopa no liquidificador ou no processador de alimentos. Ela deve ficar bem cremosa. Deixe-a esfriando. Antes de servir, com a sopa fria, acrescente o creme de leite. Misture-o delicadamente e sirva.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 330 Kalorien in 1 Portion Sopa Vichyssoise.
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Kalorien Analyse: 55% fett, 40% kohlh, 5% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
1382 kJ
330 kcal
Fett
22,06g
Gesättigte Fette
12,23g
Transfette
0g
Einfach ungesättigte Fette
1,79g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,501g
Kohlenhydrate
36,05g
Zucker
4,93g
Ballaststoff
3,7g
Eiweiß
4,04g
Natrium
935mg
Cholesterin
17mg
Kalium
572mg
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Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (40%)
Fett (55%)
Eiweiß (5%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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