Cool Green Goddess Avocado Soup
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Mahlzeit Typ:
Vorspeisen
Suppen
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: LuC2 ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_apple_shared_tiny.jpg)
Cool Green Goddess Avocado Soup
A slimmed down version of cool, creamy avocado soup. Take advantage of the healthy fat in avocados for a meatless meal.
Zutaten
Anleitung
- Reserve 6 sprigs of cilantro for garnish. Chop remaining cilantro.
- Cut avocado and scoop fourths into blender. Add all remaining ingredients to blender, except milk. Blend well until just smooth.
- Pour milk into avocado mixture and blend to combine (do not over mix). Taste soup and adjust seasonings.
- Serve immediately or refrigerate 2 hours to serve chilled soup. Garnish each bowl with a sprig of cilantro (and a baked blue corn tortilla chip).
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 165 Kalorien in 1 Portion Cool Green Goddess Avocado Soup.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien Analyse: 63% fett, 28% kohlh, 9% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
691 kJ
165 kcal
Fett
12,23g
Gesättigte Fette
2,868g
Transfette
0g
Einfach ungesättigte Fette
7,306g
Mehrfach ungesättigte Fette
1,296g
Kohlenhydrate
12,14g
Zucker
5,15g
Ballaststoff
4,7g
Eiweiß
3,7g
Natrium
338mg
Cholesterin
9mg
Kalium
480mg
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (28%)
Fett (63%)
Eiweiß (9%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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