Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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The rub seals in the juices to keep the pork chops moist and tender.
Zutaten
Anleitung
- Pre-heat broiler and coat broiler pan with cooking spray.
- In a small bowl, combine chili powder, sugar, cumin and garlic powder. Add Worcestershire sauce and stir until paste forms.
- Rub paste onto both sides of each pork chops (four 1/2" thick chops), place on prepared pan and broil 4 minutes on each side until inside is no longer pink.
- Serve with string beans drizzled with fresh lemon juice.
- Note: try the rub on steaks and chicken, too!
134 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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 Rezensionen
Thoroughly enjoyed it even though a bit dry as my chops were boneless and not quite 1/2". Next time will do 3 minutes each side. Used fresh garlic and a bit of sea salt and fresh ground pepper.
21 Dez 14 vom Mitglied: pjk46
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I usually never add sauces to my steak..i like it as it comes, but this rub was georgous.. i thoughorly enjoyed it and so did my husband. which surprised me too...Thankyou..
17 Sep 11 vom Mitglied: nannysharon
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my boyfriend loved it
04 Sep 09 vom Mitglied: chekeebee
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It was okay. Not my favorite pork dish but it's just a matter of taste.
04 Jun 09 vom Mitglied: carmelly
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This rub ROCKS! The seasoning was so great. Thank you, will use again and again and again... :)
23 Jan 09 vom Mitglied: JLM83
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 269 Kalorien in 1 Portion Spice-Rubbed Pork Chops.
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Kalorien Analyse: 30% fett, 21% kohlh, 48% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
1124 kJ
269 kcal
Fett
9,2g
Gesättigte Fette
2,973g
Transfette
0,095g
Einfach ungesättigte Fette
3,534g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,768g
Kohlenhydrate
14,57g
Zucker
5,04g
Ballaststoff
5g
Eiweiß
32,98g
Natrium
374mg
Cholesterin
81mg
Kalium
1038mg
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Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (22%)
Fett (30%)
Eiweiß (48%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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