Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Mahlzeit Typ:
Soßen und Gewürze
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: cbella ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_beet_shared_tiny.jpg)
Sichuan Sauce
A sauce that can be used with chicken, shrimp and tofu.
Zutaten
Anleitung
- To prepare Sichuan sauce, whisk broth, tomato paste, rice wine vinegar (like Chinkiang), sugar, soy sauce, sesame oil, cornstarch and crushed red pepper to taste in a small bowl.
- Sauce can be prepared, covered and refrigerated for up to a week in advance.
- Note: Chinkiang is a dark, slightly sweet vinegar with a smoky flavor. It is available in many Asian specialty markets. If unavailable, balsamic vinegar is an acceptable substitute.
301 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Rezensionen
0 points and yummy
25 Apr 13 vom Mitglied: Cheryl C
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 12 Kalorien in 1 Portion Sichuan Sauce.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien Analyse: 50% fett, 41% kohlh, 9% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
50 kJ
12 kcal
Fett
0,67g
Gesättigte Fette
0,138g
Transfette
0g
Einfach ungesättigte Fette
0,02g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,009g
Kohlenhydrate
1,26g
Zucker
0,59g
Ballaststoff
0,2g
Eiweiß
0,27g
Natrium
53mg
Cholesterin
0mg
Kalium
46mg
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (41%)
Fett (50%)
Eiweiß (9%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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