Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Mahlzeit Typ:
Suppen
Beilagen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Fresh greens steamed in chicken broth with crumbled jerky and garlic cloves makes a low carb and low fat dish with plenty of fiber and Vitamin A.
Zutaten
Anleitung
- Wash greens and place into large stockpot with chicken broth. Turn heat to medium-low.
- Peel and crush garlic cloves, crumble jerky and toss into pot along with vinegar and cayenne, then stir well and cover tightly.
- Check every couple of minutes, stirring the pot to flip the cooked and uncooked greens. When tender (10-15 minutes), remove from heat and serve.
- Note: you can mustard, collard, turnip or whatever greens you like.
202 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Rezensionen
This is an excellent side dish, I love trying new things with my greens.
12 Aug 10 vom Mitglied: Stacyrs
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Ernährungsübersicht:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Es sind 51 Kalorien in 1 Portion Jerky Greens.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien Analyse: 3% fett, 52% kohlh, 45% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
212 kJ
51 kcal
Fett
0,19g
Gesättigte Fette
0,012g
Transfette
0g
Einfach ungesättigte Fette
0,078g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,043g
Kohlenhydrate
6,96g
Zucker
2,31g
Ballaststoff
2,9g
Eiweiß
5,93g
Natrium
260mg
Cholesterin
5mg
Kalium
324mg
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (52%)
Fett (3%)
Eiweiß (45%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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