Vorbereitungszeit: 1 Std.
Kochzeit: 50 Minuten
Mahlzeit Typ:
Suppen
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Receita prática, leve e muito saborosa.
Zutaten
Anleitung
- Em uma panela, com água e sal, cozinhe a couve-flor e a cebola cortada em rodelas até ficarem macias.
- Bata tudo no liquidificador com a água do cozimento, acrescente esta água aos poucos até atingir a textura de um creme, não muito grosso pois ainda será adicionado a couve manteiga.
- Em uma panela acrescente o azeite, e a calabresa e depois de fritar um pouco, acrescente o alho (se acrescentar o alho logo de início, irá queimar antes que a calabresa doure). Depois é só acrescentar o creme já batido no liquidificador, o queijo ralado e verificar o sal.
- Acrescente a couve picado bem fininha, tampe e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos. Por último acrescente o creme de leite e deixe por mais 1 minuto.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 189 Kalorien in 1 Portion Caldo Verde.
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Kalorien Analyse: 61% fett, 21% kohlh, 18% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
791 kJ
189 kcal
Fett
13,29g
Gesättigte Fette
4,523g
Transfette
0g
Einfach ungesättigte Fette
5,532g
Mehrfach ungesättigte Fette
1,282g
Kohlenhydrate
10,55g
Zucker
3,69g
Ballaststoff
4,2g
Eiweiß
8,91g
Natrium
333mg
Cholesterin
11mg
Kalium
332mg
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (21%)
Fett (61%)
Eiweiß (18%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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