Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 1 Std. 10 Minuten
Mahlzeit Typ:
Brot und Backwaren
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Stenåldersbröd med få kolhydrater men massor av sunda kärnor.
Zutaten
Anleitung
- Mal mandlarna i en mixer. Blanda dem med de andra fröna och kärnorna i en skål.
- Vispa äggen, och tillsätt dem tillsammans med havssalt och rapsolja.
- Lägg degen i en rågbrödsform med teflonbeläggning och grädda brödet i 160 grader i 70 minuter. Låt det svalna helt i formen.
- Förvara brödet inpackat i en kökshandduk i en plastpåse i kylskåpet.
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Rezensionen
Blötlägg kärnorna i vatten i 24h. Alla nötter och kärnor innehåller stora mängder fytinsyra som är inflammerande.
23 Jun 18 vom Mitglied: TinnaGeneve
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 182 Kalorien in 1 Portion Stenåldersbröd Utan Mjöl.
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Kalorien Analyse: 77% fett, 9% kohlh, 14% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
760 kJ
182 kcal
Fett
15,86g
Gesättigte Fette
1,027g
Einfach ungesättigte Fette
4,851g
Mehrfach ungesättigte Fette
3,458g
Kohlenhydrate
4,11g
Zucker
0,41g
Ballaststoff
2,1g
Eiweiß
6,33g
Natrium
198mg
Cholesterin
31mg
Kalium
86mg
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (9%)
Fett (77%)
Eiweiß (14%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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