alohaerba92's Notizen, 19 Dez 18

..ancora sto aspettando la ricetta del pollo ubriaco in crema 😐😑  

le cose belle non durano mai abbastanza.. :) 

Ah già Mara scusa! Rosoli il pollo con un po' d'olio, poi aggiungi del brodo caldo, non troppo, delle carote e cipolle tritate. Giri un attimo e aggiungi il curry. Lo fai andare per una ventina di minuti coperto a fiamma medio bassa, se si asciuga affogalo di nuovo ma con del vino o della birra a gusti. Poi scopri, aggiungi la panna o yogurt greco o Philadelphia che sia e lo giri finché non si addensa un attimo. Non farlo asciugare troppo che quando lo tiri giù si stringe maggiormente da solo.  

Elena bello mica troppo guardandolo così, però aveva un ottimo sapore! 🤓 

😉 grazie ... non mangio spesso pollo! Ma quando lo mangio mi piace farlo col curry o alla livornese! Appena lo compro provo questa tua versione😋 

non so, io nel basmati con il pollo vedo sempre della poesia! soprattutto se lo manteco con un po' di latte di cocco (light!) e del curry...oppure se lo riempio di verdurine tipo broccoli o zucchine...bono!!!! 

dov'è la verdura Andrew? 😂😂 

Era finita al supermercato! Non la sto mangiando in entrambi i pasti ora come ora, poi inizio anche quello appena mi abituo.