trie_'s Notizen, 21 Aug 19

resep 

bagi reseeppp 🤓🤓 

bagi resepnya dong kak😆 

bagi resep 

kyak a enak 🤤😃 

Bagi resep dong 

resep.. 😊🤭 

Tteokbokki (Teok: kue beras) ; 25 sdm tepung beras 3 sdm tepung kanji /sagu 17 sdm air panas Sckp garam (Home made saus gochujang) ; 1/2 sdm tp beras + 1 sdm air panas (bisa ganti tp kanji + 1 sdm air suhu normal) 2 sdm cabe bubuk 1 1/2 gula pasir 1/4 garam 1 1/2 sdt minyak wijen 1 sdt bon cabe (level sesuai selera aq level 13) Bahan tambahan ; 1 butir telur rebus Sosis (sesuai selera aq 2 pcs) potong miring kaya buat capcay Bakso sapi (sesuai selera aq 5 buah) Bakso seafood (sesuai selera ) Tofu (sesuai selera aq pakai 2 pcs Sckp daun bwg iris kecil Sckp lada bubuk Sckp gula pasir Garam bila perlu Sckp kaldu bubuk Sckp nya wijen untuk tanuran  

1. Tp beras campur dg tp kanji lalu beri garam aduk rata terakhir beri air hangat kuku campur sedikit demi sedikit sampai bisa di bentuk adonan, lalu bagi adonan jadi 5 bagian, bentuk memanjang pada masing2 bagian, rebus hasil nya oke air yg udh mendidih dan udh dikasih minyak olive 1 sdt, rebus sampai mengapung tiriskan, rendam tteok di air matang suhu normal 1-2 jam baru dipotong2 sesuai selera 2. Buat saus: dalam wadah terpisah campur tp dg air aduk hingga rata masukan cabe bubuk, gula pasir, garam, minyak wijen and bon cabe aduk sampe kalis 3. Panaskan wajan masukkan air sekitar 500 ml, lalu saus yg dibuat tadi, aduk rata jgn ada yg menggumpal, masukkan bwg putih cincang halus, gula, garam, kaldu (aq pake stock kaldu), lada bubuk, soy sauce, 1 1/2 sdm, saus tiram 1/2 sdm, sambil diaduk terus Masukkan tteok jika sudah mendidih aduk sampai mendidih kedua, lalu masukkan bahan pelengkap, seperti bakso , sosis , tofu dkk, cicip rasa, tambahkan rasa jika kurang, setelah mendidih matikan api, lalu masukan daun bwg dan taburi wijen siap disajikan 

Silahkan dicoba, semoga suka, btw Kue berasnya bisa bikin agak banyak tinggal dikaliiin dua atau tiga resep tadi, ini bisa buat stok makanan di kulkas tinggal yg udh direndem tadi dimasukin ke wadah kedap udara trus taro dech di freezer, bisa dikeluarin pas kita lagi pengen bikin lagi, kalo aq sih ga lebih dari tiga hari udh ludes duluan kalo bikin stok kue beras😅👍 

terima kasih resepnya ya mbak 

resepnya dong kaaa