Yanatrain's Notizen, 17 Apr 15

+ 1 к Купу, Яночка, чтобы быть уверенной надо не бумаги спрашивать, а продукцию в лабу носить... Сама покупаю постоянно сертификаты. Я жила в Гатчине - это под Питером, типа село. Так вот, бабули, живущие в халупах сами варили творог с добавками всякими, а мяско их мимо лабораторий шло и хз что там подхватить можно было... И курочек твоих кормят не травкой... В современности нужно только кушать разнообразно и носить все в лабораторию. 

Частенько едим кур выращенных тещей в деревне. Никакой разницы с магазинными нет. Только мясо более жесткое. Кто замечает разницу -эффект плацебо. Ну хочется людям думать, что едят особую курятину. 

Bikini stav, vadimtm неистово плюсую)) 

А вот Зина Руденко утверждает, что антибиотики и гормоны накапливаются в жире. Поэтому грудка более безопасна, как нежирное мясо. Покупаю курицу и индейку в мясной лавке и в сетях. В лабораторию ни разу не носила. Может как нить и сподоблюсь ))) Яиц много не ем, ибо ЖКБ. 

Ну так это же хорошо) Люблю окорочка, но не ел уже давным давно)) Только грудки, только хардкор)) 

Куда деваться?.. КуроГрудки наше всё! :) Для разнообразия ИндейкоГрудки ещё беру, они на животное мясо больше похожи. Только вот последнее время всё чаще их жарить стал... надо немного обратно в "варёные степи" вернуться, наверно. 

HelenPop я на днях ее вживую видела, пипец она страшная! 

Не верю ни фермерскому, ни деревенскому - все это маркетинг. Действительно, сейчас уже все "фермеры" в деревнях научились современным методам быстрого выращивания продукции, так например, в поселке у моего дедушки куча знакомых, которые выращивают что-то на продажу: один сосед картошку растит на продажу и при посадке подсыпает какое-то "удобрение из пакетиков" в лунку и на его картошку жуки колорадские не садятся и капустница не ест, хотя у всех остальных соседей и жуки и капустница. Потом его сын на рынок возит или на шоссе, где люди с дач едут мимо этого поселка и покупают ведрами, думая, что это выращено в "деревне"- значит натуральное. Другие кур выращивают, мясных бройлеров, которые за 1,5-2 мес набирают 2кг, а за 3-4 месяца вырастают до 4-5 кг. Если растить их дольше - они наоборот начинают "плохеть". Кормят их в три этапа, 3-мя видами кормов: какой-то стартовый, базовый и еще какой-то для роста мышц, в основном грудки от него распухают. В первом, стартовом всегда есть антибиотики, чтобы куры не подохли от заразы.. потом якобы "очищающие" от этих антибиотиков корма дают. Когда приезжают люди, которые хотят стать "постоянными покупателями" - им показывают мешки с пшеницей, кукурузой и т.п. Но по факту простое зерно курам не дают. Семена многие уже генномодицированные продают и не говорят об этом. Понятное дело, что у ГМО одинаковое кол-во и противников и защитников, но не об этом речь. Так все сейчас делают. Сейчас все продукты содержат что-то не натуральное. И что нам теперь не есть? Или ехать в деревню и самим себе еду выращивать? Я думаю мало сторонников ЗОЖа на это пойдут. Опять же, дедушка с бабушкой, 10-15 кур покупают и растят для себя, кормят их макухой, кукурузой и всяким другим зерном (пшеницей слишком дорого - она редко у кур в рационе бывает). У них куры по 5 кг не вырастают, хотя тоже бройлеры, и первых кур пускают на мясо только в октябре (цыплят покупают в апреле). В магазинах я просто выбираю курицу, которая мне больше всего по вкусу нравиться (в основном петелинку и из избенки). Приосколье мне кажется немного резиновой и безвкусной по сравнению с первыми двумя, но если в ближайшем магазине петелинка не свежая, беру приосколье, а что делать... В избенке вкуснее курица, но до ближайшей избенки надо ехать, они к сожалению не во всех районах есть. Есть возле дома пара магазинов с названием "мясо от российских фермеров" - там курица с виду красивая, но кода варишь - запах очень неприятный, вообще не курицы! Может у меня проблемы с обонянием, но запах отдаленно напоминает запах мокрой собаки хD xD xD так же покупала куриную печень и куриные сердечки в этих магазинах - запах тот же. У других производителей такого запаха не замечала. Думаю, что наши организмы уже давно адаптировались ко всему что продается в супермаркетах, а что из всего ассортимента выбрать - дело вкуса. 

Этой записью не призываю никого бежать к бабуле за курой. Я осталась при своем мнении, я лучше заморочусь в питании и посмотрю что из этого выйдет - о чем через несколько месяцев отпишусь в ФС) надеюсь что данный месседж кому нибудь помог и заставил задуматься)  

Небольшой комментарий про курицу и индейку (почему-то часть людей считает, что уж индейка-то явно здоровее и полезнее). Живу в Москве, у меня крупная собака, которую я кормлю сырым мясом, в основном это говяжья обрезь. Решила попробовать как-то для разнообразия (и что уж скрывать - для некоторой экономии) часть дней давать курицу и индейку. Купила замороженные шеи и еще какие-то части (все понемногу брала - сердечки, желудочки, мясо) в обычном магазине "для людей", съедено было все замечательно, а потом я недели 2-3 лечила аллергию у собаки - почти сразу покраснели живот и уши с внутренней стороны, и чесался он все время. Больше курицу и индейку ему не даю. 

VK7, странные у вас сравнения)) у большенства собак аллергия на курицу 

Аццкая Белка, большинство собак обожает курицу. Просто есть нельзя кости куриные, они трубчатые и осколки пасть могут повредить.  

Coupe de Grace почитай форумы, да у многих на ура курятина идет, а многие облазят и чешутся))) спорить не буду , мне как то ровно)) я как ела антибиочные груди из супермаркетов( где есть хоть какой никакой контроль качества) так и буду, чем куротитька от милой бабули-одуванчика (где вообще не понятно что в эту курицу впихнули и где контролем и проверками даже и не пахнет))  

А мне то ты чего про это говоришь? Про супермаркетовские?! Ты вообще читала мою позицию? Нет? Ну так почитай)) А то с таким прям вызовом))) Раз ровно, то и трындеть попосту не надо. 

Coupe de Grace, ты чего разошелся? а тебе хоть слово кривое сказала?? а ровно мне потому что тема про людей и куриц)) а не животных))  

Я не расходился, я не шов на брюках))) Ты повела разговор в таком ключе - я в таком же ответил. Ладно, проехали) А то меня реально сейчас унесёт))) 

Узнал где производят куру, которую покупаю. http://www.pfsin.ru/ Одни из лучших. Понятно почему из-под Питера везут в Подмосковье - всё лучшее в столицу)))