Алёна, самый конечно вкусный бульон получается из говяжьей кости - путовой сустав говяжий. Да и время варки 8-15 часов, у кого есть возможность 24-36 часов. Потом часть бульона можно заморозить. Я раньше часто варил, сейчас как то лениво.
24 Jun 24 vom Mitglied: vld7
|
И как на вкус?
Я выходила как-то на бульоне костном. Таком же наваристом. Тошнило потом сильно.
В будущем буду максимально разбавленном.
24 Jun 24 vom Mitglied: Amateresu
|
Влад, я знаю эту часть
Это там где «пистолетик»?
Мы такую покупали с мясом вместе, супер говяжий холодец выходил.
Да, на плите в кастрюле так и варят - очень долго
Но скороварка варит под огромный давлением , поэтому за 4 часа там все чуть не молекулы не распалось
Крутой холодец всего за час получается. Самое подошвенное мясо за час тушенкой таящей становится
24 Jun 24 vom Mitglied: alenalayer
|
Конечно после 31 дневного голодания я развожу в 3-4 раза пока . И так будет неск дней. Потом посмотрим
Вышел из голодания неделю -две длится
Вкус супер
Вообще я удивилась, думала кости только собакам берут, а мясник сказал все рестораны берут и варят бульоны на них (еще и запекают в духовке предварительно кости) для более яркого вкуса.
24 Jun 24 vom Mitglied: alenalayer
|
*выход длится неделю -две минимум , смотря сколько долго голодали
24 Jun 24 vom Mitglied: alenalayer
|
Записала себе в заметки название сустава на всякий случай, вдруг «с пистолетиком» это то на ноге
24 Jun 24 vom Mitglied: alenalayer
|
Да выход из голодания это наука. Как и голодание.Раньше здесь часто устраивали битвы кетозников против антикетозников, и одна девушка сказала..."Кето начинать только при наличии мозгов! К голоданию это тоже относится." Конечно всё это основано на суровой дисциплине и системности. У меня на спине катался жировик -типа теннисный шар, видимо возник после удара спиной ,на кето он ушел ,что то наверно осталось но сам улетел. Голод это вообще самый сильный и серьезный инструмент- ты крута Алёна,молодец!
24 Jun 24 vom Mitglied: vld7
|
Не знаю про пистолетики, знаю что именно так он и называется, и мясники точно знают, что путовый.
24 Jun 24 vom Mitglied: vld7
|
Да Влад. Я не впервые голодала. Теорию хорошо знаю . Решила объединить и кето и спонтанно получилось поголодать. Как закончится выход - сходу на все -все узи всех органов. Посмотрю как там и что .
Ушел жировик - это прекрасно. Что еще раз доказывает слова Берга как хорошо кето
Он рекомендует его и тем, кто страдает такими заболеваниями как Альцгеймер, Паркинсон
Моя тетка заболела Паркинсоном. Уговариваю ее на кето. Но «то тыковки поспели, то абрикосики начались», то «да мы муку используем полезную. И вообще всю жизнь на крупах и картошке в своем доме. Поэтому … жаль люди не все хотят помочь себе питанием
24 Jun 24 vom Mitglied: alenalayer
|
Вы,так часто голодали, при том хорошо знали теорию и все нюансы, поделитесь почему же вес так плюсовал? Какие ошибки были? Как их избегать?
24 Jun 24 vom Mitglied: mineli555
|
Я обожаю кето. И мысли нет вернуться к чему-то другому. Я недавно в дневниках встретила беременную на кето. Весь срок соблюдала. Набрала не 25 кг как в первую на обычном питании, а всего 2 кг - как раз вес ребенка. То есть не набрала лишнего, чувствовала себя прекрасно весь срок. Анализы все в норме полной - врачи тоже офигевали. Так что ничто не повод бросать кето, если что
24 Jun 24 vom Mitglied: alenalayer
|
Когда он плюсовал? Пока я на кето, ни разу.
В юности? Потому что я возвращалась к обычному питанию тогда. Тогда еще и про пп никто и не слышал
24 Jun 24 vom Mitglied: alenalayer
|
ПРО ошибки и как их избегать Вы можете узнать на канале Берга и из прочих источников, где подробно все рассказывают, объясняли процессы грамотно
Я же не учитель
24 Jun 24 vom Mitglied: alenalayer
|
Так вы 2 года назад 111 кг были. Какая юность🤔? Голодовки получается вообще не при чем? Мне правда истренне непонятно зачем нужны голодовки. Лечение- по вашим словам. Неужели настолько было все так тяжело излечимо, что понадобился такой радикальный метод? И почему они не излечивали до этого ( это же не первая)?
24 Jun 24 vom Mitglied: mineli555
|
24 Jun 24 vom Mitglied: mixa134
|
alenalayer
У меня тоже все три беременности наборы были по 30 кг. Сейчас четвертая беременность меня застала на кето питании. Ттт и правда прибавка пока минимальная. Анализы в полном порядке. Стараюсь все соблюдать максимально (не без грешка, к сожалению), единственное, длительные интервалы убрала.
25 Jun 24 vom Mitglied: LiliBrik
|
Вы имеете в виду, что беременная после родов осталась с +2 кг от своего до берем. веса?
25 Jun 24 vom Mitglied: sinitsa888
|
mineli555 вы все пытаетесь на чем то подловить, уличить… Ваше право сомневаться. Я если честно, тоже не думала что питание так на нас влияет! Пока не изменила его сама. Хотите узнать, что у меня изменилось? За год!!! без лекарств я убрала свою инсулинорезистентность, снизила повышенные гормоны в норму, ушла гиперплазия эндометрия, впервые за всю жизнь мне не поставили диагноз поликистоз яичников (они не просто заработали, а запахали!!!) узи щитовидки без изменения 🙏 хотя до кето появился один узел и была перспектива увеличения их количества. А так же узи груди впервые за долгое время не показало кисточки! Их просто нет🤷♀️ наверно это случайность все! Пусть. Но если все это было со мной на протяжении десяток лет и только ухудшалось, а за год кето и интервальных голоданий я это убрала, ну так что ж… я пожалуй буду придерживаться кето.
25 Jun 24 vom Mitglied: LiliBrik
|
alenalayer у беременной наверное излишнмй вес был до беременности, потому что здоровые доношенные дети весят не 2 кг и + к этом плацента и тд. 2 кг ненормальная прибавка.
25 Jun 24 vom Mitglied: Сординка
|
Минели, пойдите почтите мои все сообщения под постом голодания. Я последний раз длительно голодала 20 лет назад, именно длительно. Часто длительно голодала моя мать
25 Jun 24 vom Mitglied: alenalayer
|