Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Bewertung:
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O arroz falso de couve-flor fica com a textura parecida com o arroz.
Zutaten
Anleitung
- Corte os talos da couve-flor (guarde-os para preparar uma sopa ou refogado) e use apenas os buquês. Cozinhe no vapor até a hortaliça ficar "al dente".
- Coloque sobre uma tábua e pique com a ponta de uma faca afiada. Cuidado para não picar demais e virar um purê. Reserve.
- Refogue o alho com as gotas de azeite. Acrescente a couve-flor picada e refogue por mais 2 minutos. Tempere com sal e salsinha. Mexa com cuidado e sirva com os acompanhamentos que preferir.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 43 Kalorien in 1 Portion Arroz de Couve-Flor.
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Kalorien Analyse: 16% fett, 61% kohlh, 23% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
180 kJ
43 kcal
Fett
0,91g
Gesättigte Fette
0,151g
Einfach ungesättigte Fette
0,572g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,221g
Kohlenhydrate
7,69g
Zucker
3,38g
Ballaststoff
3,6g
Eiweiß
2,85g
Natrium
69mg
Cholesterin
0mg
Kalium
424mg
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (61%)
Fett (16%)
Eiweiß (23%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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