Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Ceviche preparado con soya texturizada, rico y light. Se acompaña con tostadas.
Zutaten
Anleitung
- Se pone a hervir 3 tazas de agua en una olla, con especias al gusto, por ejemplo: hojas de laurel, orégano o pimienta. Se puede agregar también un poco de consomé de pollo en polvo.
Una vez hervida se apaga el fuego y se agregan los 100g de soja texturizada para que se hidraten y se deja reposar por 10 min.
Pasado este tiempo de reposo se escurre para eliminar el agua no absorbida por la soya y se deja enfriar mientras se pican los demas ingredientes.
- Se pica toda la verdura en pequeños trocitos.
Se agregan a la soya.
- Se agrega jugo de limón al gusto, puré de tomate, el jugo V8 y se sazona con salsa de soya.
84 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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Rezensionen
hace años que conocía esta receta... cambié rutinas y la deje en el olvido... ahora la tengo presente gracias
12 Apr 13 vom Mitglied: Rosario Rosas
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 64 Kalorien in 1 Portion Ceviche de Soya.
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Kalorien Analyse: 8% fett, 40% kohlh, 52% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
269 kJ
64 kcal
Fett
0,61g
Gesättigte Fette
0,08g
Einfach ungesättigte Fette
0,128g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,264g
Kohlenhydrate
7,1g
Zucker
4,19g
Ballaststoff
2,3g
Eiweiß
9,34g
Natrium
211mg
Cholesterin
0mg
Kalium
347mg
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (40%)
Fett (8%)
Eiweiß (52%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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