Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: EStar728 ![](https://m.ftscrt.com/static/member/5e6e0c57-df64-42bd-b420-24945e2f91ef_tiny.jpg)
Creamy Smashed Potatoes
So delicious and creamy minus the butter and milk.
Zutaten
Anleitung
- Peel and cut potatoes into 1 in cubes.
- Toss into a pot, add water to boil.
- Add peeled garlic cloves into water and boil along with potatoes.
- Once potatoes are fork tender, drain along with garlic and place in a bowl to mix.
- Using a hand mixer (or however you prefer to mash potatoes) break apart potatoes and garlic until somewhat smooth.
- Add sour cream, salt and pepper to taste.
416 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Rezensionen
Calories per serving needs clarification. Salt not needed or at least cut down. The recipe is delicious.
30 Dez 13 vom Mitglied: Gal in blue jeans
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maybe it was supposed to be 1 tsp., a Tbsp. would be a lot for three potatoes.
23 Jan 11 vom Mitglied: transformation 2011
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What is a serving size? Half cup,full cup?
02 Aug 10 vom Mitglied: Heziakiah
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Haven't tried, just reading and believe the high sodium is due to the 1 Tb of salt to boil the potatoes. Just how much of that 1 Tb should actually be counted? You're throwing a lot of salt away with the water.
15 Jun 10 vom Mitglied: Starmer
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i have a feeling the sodium count is a mistake
31 Mai 10 vom Mitglied: psorger
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this is ok if it is all you eat all day the sodium is crazy high calories for me are a little high for a side dish.
26 Mai 10 vom Mitglied: AprilMarie
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This should not even be on this site. The sodium is just crazy high.
25 Mai 10 vom Mitglied: DerekBowen
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sodium is waaay too high.
26 Mrz 10 vom Mitglied: whozdania
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These are so good and flavor-ful! no need for butter! i did add some chopped chives though.. delish!
04 Mrz 10 vom Mitglied: jessicaj87
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Ernährungsübersicht:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Es sind 244 Kalorien in 1 Portion Creamy Smashed Potatoes.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien Analyse: 2% fett, 88% kohlh, 11% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
1021 kJ
244 kcal
Fett
0,42g
Gesättigte Fette
0,103g
Einfach ungesättigte Fette
0,024g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,176g
Kohlenhydrate
54,56g
Zucker
3,47g
Ballaststoff
7,4g
Eiweiß
6,78g
Natrium
1804mg
Cholesterin
2mg
Kalium
1251mg
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (87%)
Fett (2%)
Eiweiß (11%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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